栗子紫圓公仔箱論壇! A- e3 X' U9 w8 M2 ?
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材料 INGREDIENT
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, t( M8 a; K3 }# y; z8 h0 Q公仔箱論壇紫圓----------------- 3條 (180公克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]7 C' O' e; b5 V7 J8 Q
栗子----------------- 12粒 (60公克)
7 p3 b9 v3 B. V3 c1 z; t ]5.39.217.77:8898青江菜-------------- 8棵 (150公克) ' {% [) _0 X5 C& Q
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調味料 SAUCE
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. h# |8 k4 e% ]+ z5 q油-------------------- 1湯匙
; G- }5 G! L8 ]tvb now,tvbnow,bttvb薑末----------------- 1小匙 : O$ C' ^, x, U; H7 r
高湯--------------- 1 1/2碗
h! b c& t O; P1 D6 J# x# H5.39.217.77:8898醬油--------------- 1/2湯匙
2 W. g0 \3 h6 r$ p# c; ?/ F公仔箱論壇醬油膏-------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w9 @8 N$ z$ O3 [) l
糖------------------ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) U9 W% _& x. z( x
胡椒粉---------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 |3 W& B; u" L* P+ s' Z
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作法 METHODS ?3 ?- h( n0 X; x- X
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1. 紫圓作好1條切四段。
. S0 t" ^5 U$ Z M. n% j7 X7 M5.39.217.77:88982. 油鍋燒至中溫，放入紫圓中火炸呈金黃色，撈出。 公仔箱論壇5 P* y/ V* F4 E' \7 |# A' L) q
3. 鍋內留油1湯匙，先放入薑末炒香，再入紫圓栗子及調味料，同燒至湯汁餘半碗，加太白粉水勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k* v8 ^4 {: s; d% K- R- z8 x6 d
及淋上香油起鍋盛於盤中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y) {, R$ I3 I" \1 m' m) n
4. 青江菜炒好圍邊或舖於盤底亦可，加上青江菜好看，亦增加價值感。
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美食小技巧 TIPS
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1. 栗子煮法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# ]2 R; R4 z8 y* a, u6 x
(a)買回栗子，先泡水，用牙簽去除內膜。公仔箱論壇4 f* `/ M7 x, ]- H$ i0 r9 I, ^! C' B% G
(b)鍋內放入水及栗子，入電鍋蒸約20分鐘即熟，不要太爛。
& {' e9 |' l3 s! Q6 `: Htvb now,tvbnow,bttvb2. 相關菜譜：紅燒紫圓，或加紅棗，黑棗，百果同燒，味特別好，但需先蒸熟，再入紫圓，愈蒸愈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f r9 J9 X: d% j
香。 |
發表於 2009-10-4 03:12 AM
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