呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
3 o0 o2 i' f* f- V7 L& i6 S! L今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。* j" k" e% W* J+ ^3 r4 d" O% w4 X5 Q5 M1 E
' Y3 Q$ ]& }' v2 `3 B0 \/ ]60款甜品任食5.39.217.77:88986 Z1 P' n& r- r! t& C
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。5.39.217.77:88989 }; z; K9 s3 `
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Croquembouche泡芙塔4 e0 t6 {* o2 q* A' X1 e
2 w4 C% B% R: t+ B, J2 H公仔箱論壇香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
8 r. {5 p B* {2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ d* q" C- Q3 V' c$ X* m4 [
熱情朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b. k" T7 W+ q1 q* f
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
2 q0 N' r! G/ w$ {- Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ x/ y) q; I* b: L- P
雙色栗子抹茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb }( v* h" Y# l
5 E3 X2 c( M# |; R- E清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。5.39.217.77:88986 L% D2 ?0 t1 z* U
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紅豆香脆卷
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5 Y7 S$ ?$ Y3 {5.39.217.77:8898酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 公仔箱論壇6 E) {. V* C! T) `' N
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芒果味大福8 y" X6 f8 [1 H7 g9 J) E
' t% D+ Q$ b+ s: w- ptvb now,tvbnow,bttvb糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu
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+ n3 ]0 u4 R9 z8 p0 b質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W; T2 m7 f) r: y& i4 Y0 C" I. C
+ E8 N0 u. G& s% p' K5 T公仔箱論壇鮮果拿破崙! _3 g( J& ]+ q4 f) r
" W5 n$ |6 L- F4 h2 |: ztvb now,tvbnow,bttvb拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴tvb now,tvbnow,bttvb; X( j7 A, S" N8 D; p; U$ B
; V. J' e! o/ @% X公仔箱論壇■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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) f! w" E2 r: M( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期︰ 10月 8日（星期四）5.39.217.77:8898 a' D; Q; d5 n" p4 G2 W( |
地點︰葵芳新都會廣場天晶館
. E/ {* z/ P2 C2 f* [7 n8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
( Z/ Q' z/ W3 v" ]/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p2 o4 i3 s+ r; g" ^0 a8 x64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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" K- L8 m3 P- [" f" U$ G5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W8 s4 S3 T; [2 {( ~! s5.39.217.77:8898JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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8 N7 R3 e) J2 b9 M* h' ltvb now,tvbnow,bttvb鮮果班戟
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( M7 z* c* l5 |8 Q- V7 t6 m專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 5.39.217.77:88983 n! g7 t, v# R' G( C: f
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Brownies
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! j$ C7 d' _3 n7 I% }tvb now,tvbnow,bttvb採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲tvb now,tvbnow,bttvb6 Y P6 r2 ^$ _
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
. B' B* c2 M/ h0 dtvb now,tvbnow,bttvb
) [5 h# X6 x9 v! D8 ytvb now,tvbnow,bttvbApple Crumble; B! K+ ?$ J& B& Z. V0 H8 ^; r; F+ N9 Q
3 }7 \- v2 {! ^0 @5.39.217.77:8898以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 & W+ z- m: X& p& j( m9 z- P5 k
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開心果仁餅公仔箱論壇, [& m% c, w- H4 D
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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下午茶自助餐收費5.39.217.77:8898& ]9 i+ m; r! }& v: u
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 tvb now,tvbnow,bttvb! n6 l+ p7 K( g/ G
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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* t% X6 I' H* o: C7 i' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# e* Y# m) X5 O6 Q
總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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) V5 E* v0 b" r1 ~5 f7 r0 [5 ^0 O茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P2 n2 V% |7 A5 X: w) F+ L
6 F# ^& b- _6 q& ?& N4 P! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菊花芝士蛋糕
( U2 n7 `2 ?0 `6 W5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( x2 }' O9 @8 _
芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。) o! S# h' X' l+ ?' |; L
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茶園甜品自助餐3 y9 [- T# a5 [4 z
' u. t. L7 I$ K( t公仔箱論壇時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
4 E. g/ d+ I% z公仔箱論壇茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓公仔箱論壇& s' \" i- S2 u7 n1 c0 d$ ?- f
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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