呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 ]6 r( `; v k8 D2 W
& v7 T4 ~: _8 b% N名廚名牌 4呎 600個泡芙塔公仔箱論壇( z! _0 z& P1 N
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。3 j, x" a! {" h# k
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60款甜品任食/ c9 o( O) k; g( j
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t7 H9 U8 G2 i" W% A c5 B) H. |
1 q7 v" l. V& h. t. p% x$ t7 \; R9 UCroquembouche泡芙塔
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/ O: \6 z9 @& m+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 5.39.217.77:88981 y$ ?" L1 `: z3 Z+ O3 Z: k. \
, I( m6 t# Z. F3 J熱情朱古力蛋糕
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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雙色栗子抹茶蛋糕
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* n8 ?. i. t4 g% X" r清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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$ v: u1 ^; z6 K8 v9 D紅豆香脆卷3 L& }- o, W! l% d: V; l8 R
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 5.39.217.77:8898! t8 C. {9 C! c
* s) X7 Q1 o0 c9 ]2 h u( w" vtvb now,tvbnow,bttvb芒果味大福
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, C- F; H4 e1 t! d! G w& `* y: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 - g( F( |6 r5 o( V
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Tiramisu公仔箱論壇+ P7 m! z# L7 f8 q
 公仔箱論壇: u( w3 d. k6 V8 L$ V2 G
質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ |8 y5 C% }- A; T; i
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鮮果拿破崙
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1 D# Y& x: _6 A) o0 q5 |拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?6 _1 o5 f' n& X# Z+ g
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）公仔箱論壇' u7 H8 Y/ O. R' B
地點︰葵芳新都會廣場天晶館! z' r5 Y& ~1 o+ f
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。5.39.217.77:8898: I9 W8 y! F' y
, J; s$ C( N$ R; m& I, A5.39.217.77:889864%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies B5 j, P) X/ }7 e, ~2 x3 C1 {
6 i9 B6 w5 K& i, M! q公仔箱論壇' z: m8 t. y9 @1 d. N3 e1 C
JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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# X$ S+ h; G( v& {- i鮮果班戟 5.39.217.77:88982 G+ C8 I/ N, ^" z- B. _
8 w- }8 O( z) h! S" s# ~" z專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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! P* h8 I& j6 u9 Y p/ Y4 y/ o5.39.217.77:8898Brownies
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ 5.39.217.77:8898. V' T5 F, ~8 v0 F# d
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焦糖慕絲5.39.217.77:88980 z1 N8 q W, ?( [6 |9 D$ j; H
+ H8 |6 |( n' [/ A: _7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。4 l9 x$ x9 R. F$ U4 Z
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Apple Crumble
( K) J( k( |/ p1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 P2 N) j6 {$ M+ t1 |
以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 ' l5 n& t) U: t- D9 n* u
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開心果仁餅公仔箱論壇( z5 b( o' L! m% s# ^) T
. T) d. p7 t, c' n! k# ?; A. s公仔箱論壇底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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8 y' X% ]; L' `0 `/ X7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午茶自助餐收費公仔箱論壇" K" ~6 S: I* w# E! S6 H' G
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 tvb now,tvbnow,bttvb8 I0 z6 t2 g# I* y" D& N
* G' g. x$ O2 f9 ~tvb now,tvbnow,bttvb$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `. c E$ T, J: s+ O6 Z/ Z
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2 l) M' U0 _) f9 X$ c8 q1 I7 ]1 W總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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: ]6 _1 w: F2 F8 m$ |5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 `; j8 J+ u2 H; T2 z) v4 d M7 }
7 J6 ]1 I1 i1 R6 T. U: b* S# c5 O菊花芝士蛋糕
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' B: N/ g# M: p, d6 i" b. S5 E芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。tvb now,tvbnow,bttvb& U( P y, s1 `' @& H: r* H
2 \* H0 I6 z8 ]% a8 e ?6 c5.39.217.77:8898茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
! X6 J7 J/ u+ ]% mtvb now,tvbnow,bttvb茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓公仔箱論壇4 r; }" g1 _2 v: q7 ]/ m: B% Y
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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