呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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# b: O7 e7 ]) z1 ~/ Ptvb now,tvbnow,bttvb名廚名牌 4呎 600個泡芙塔- P1 X( {* _1 p" i6 ?3 ~* t! }% k
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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. s0 v% v/ |$ H" l& ] ctvb now,tvbnow,bttvb60款甜品任食
9 y, U# R2 v# |: f公仔箱論壇場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。5.39.217.77:88986 _# ], h8 k. F" f& N9 O T5 x
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Croquembouche泡芙塔) U& P* h. X5 c9 l% F! ^) O+ i
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 5 F9 y) x1 E3 C2 o) F& x
% X$ j& H6 J5 g: B$ B& H5 e- {2 I8 i5.39.217.77:8898熱情朱古力蛋糕
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
5 g0 p9 p- |) R6 e' w; Y: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @( m7 b# q. k5.39.217.77:8898雙色栗子抹茶蛋糕
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# }" R8 ~. Y ?% H, Gtvb now,tvbnow,bttvb清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。+ u0 }- i5 D9 D* F% G6 D! v% s
$ G$ B9 Z2 q! Y& O紅豆香脆卷tvb now,tvbnow,bttvb- q; n$ S% m |+ I" p
, k' ~+ x' f$ A7 J# h酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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3 |/ L4 d3 m) W+ ?公仔箱論壇芒果味大福' l7 W- g- N7 \/ M( k9 Y
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu5.39.217.77:88983 u; E' u! Y" g) q* M
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 公仔箱論壇1 r1 ] R( u% ]0 ?4 d
& }$ k$ W; _0 {鮮果拿破崙
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/ `9 K4 H! h+ `7 H! Q4 ptvb now,tvbnow,bttvb拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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5 a. N! c' L3 ^ C公仔箱論壇Ladies' Night免費甜品自助盛宴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H7 I9 n% `% j9 a y. U
7 `0 u; k& h" T. c0 S/ j$ `■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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1 t1 t) C0 H4 W5.39.217.77:8898日期︰ 10月 8日（星期四）
) M% V7 h) {; s/ D4 r: k2 ]0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點︰葵芳新都會廣場天晶館
4 o& N9 [7 d) M* h! \5 J時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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" A8 A; `$ b" ^5 Q64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies" W( _7 P5 f% i) T3 F# t8 L8 B5 Q
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4 O+ S9 K% d8 f! c' otvb now,tvbnow,bttvbJW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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鮮果班戟
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 q+ r z6 O# w4 H
/ \) N" h3 I! z; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BrowniesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H' k6 @- A: n4 g9 w5 j
, u0 D4 s9 W+ c5.39.217.77:8898採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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' p- b8 o: T6 A9 g e5.39.217.77:8898焦糖慕絲
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; l" K, @$ P4 r2 |% \7 h) |tvb now,tvbnow,bttvb慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& F! x1 z2 W! `- t& w* z
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Apple Crumble5.39.217.77:88989 T* ]* ^' g6 B
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 公仔箱論壇/ V# k% J* {; R. @
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開心果仁餅
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/ n; L: ^. C' b- K公仔箱論壇底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。. B$ y- \& g. G5 i5 p) o
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下午茶自助餐收費公仔箱論壇* Q; X# `% r. [ a5 \" A8 i
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 W- J: b6 k1 ~
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z% K& e& h6 D& f& C8 |1 }% |+ ^* s
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 公仔箱論壇$ b1 f# y) ^; _5 \: x# f
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2 Y5 p r7 X2 q( g+ J; r/ c8 ^ f( k* \茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _! P# I# v1 _' r. }8 B+ j! p
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菊花芝士蛋糕, K' n/ _1 @- ~- t* ?3 g
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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$ i6 _2 y+ f8 h2 v$ K0 ntvb now,tvbnow,bttvb茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99公仔箱論壇! U$ |- _4 I4 Z
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓9 q7 j7 }- u# y. e# i6 f1 }
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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