呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
7 ^7 d0 r9 B1 h8 Q2 s. q今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。公仔箱論壇2 u/ T9 k; D! n3 B( \
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60款甜品任食
, p) j" t/ X. _) G6 y/ E7 i場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。! j2 q6 n9 r! y$ d
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Croquembouche泡芙塔
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$ S9 g( W/ G% H香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
8 i% M. x$ n3 I dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 e8 B) r2 ^ ^ o" }) Z
熱情朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H3 v$ U- K, |& ], a! F) R* m
) ^7 Z$ d. M! g" b' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
6 _9 L5 Q% [6 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- O5 P+ ]. P' u( t
雙色栗子抹茶蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C! l7 [, s4 Q3 j
: n: q N+ v* c1 Z$ N! H清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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2 p( w: c' m7 s: W1 o5.39.217.77:8898紅豆香脆卷
1 Z+ P& @; E1 u$ c* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : R6 F: {" q# c. O
酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 5.39.217.77:8898* ?5 [6 B: ~3 j6 k. g0 g& U
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芒果味大福
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 公仔箱論壇- D" N& P% s/ |/ a% \+ F" _# K
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Tiramisu
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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鮮果拿破崙
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l' n. N/ b3 G" t! p. [# x$ mtvb now,tvbnow,bttvb拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。) _2 i' w# c" Q V1 l5 w" v! z
; H* s4 P7 f/ z3 k0 y, b' b9 S5.39.217.77:8898Ladies' Night免費甜品自助盛宴
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: |, \ n8 ~. H3 I9 [tvb now,tvbnow,bttvb■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 x7 V: F; [+ f; y* U3 |
) B/ v5 J7 A W B9 ]# q公仔箱論壇日期︰ 10月 8日（星期四）
( n7 O$ y3 v1 S( O9 t% Q地點︰葵芳新都會廣場天晶館tvb now,tvbnow,bttvb W7 p& G! n) [ L2 M {
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。- H5 |7 O1 S9 {3 q7 ?" _$ m
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies5.39.217.77:8898" M* _5 Y9 G3 j0 N" ]6 O% y! S
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$ b% n' N9 o: p. S C- _7 _3 W5.39.217.77:8898JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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鮮果班戟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; s: _* ?; P
/ L$ X) j0 Q" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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Brownies
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0 v0 h) u, O, U: F1 Y; q# D0 j採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ 公仔箱論壇: f1 U9 m/ R2 A. j- G) k7 E
# x5 M! K X" A( a% k$ J! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖慕絲
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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! e7 C0 z. u9 d6 C4 v9 pApple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d* m3 n1 v/ p( ?& k
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開心果仁餅
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q% w/ g; S! G' A W8 Z
/ [; @4 i: ^* J( }: qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t+ V; `' P9 m; j0 C. Z
9 O9 G% Z' ^ l下午茶自助餐收費
( `7 g' Q2 _/ G/ U一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 tvb now,tvbnow,bttvb( T2 W5 A. @8 |: f$ {6 l) Z. P& T
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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+ k1 Q) r s$ I7 H1 ^; O8 ~茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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! Z) B7 E0 y, x; E& R" x+ j- u3 M菊花芝士蛋糕公仔箱論壇6 d3 g% P4 n k8 Q' Z
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。' O% f2 v* B h
: Q* X. ]" t/ p# Z# z' M7 e" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶園甜品自助餐公仔箱論壇- H; J/ i6 k7 e$ f0 `
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
# @' T( x8 V& q }! g茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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