[中式食譜] 豉油王吊片炒麪

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/ R) R$ s- u/ R2 J鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量
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: ?4 P2 \5 A: C5 S5 Y* Itvb now,tvbnow,bttvb做法
- K3 q3 r0 d) D: E- [tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。tvb now,tvbnow,bttvb9 l7 L3 B4 [9 c
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2.鮮魷花，切細件後汆水。
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3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。
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5 A4 \7 ^# Z: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撒上已炒香的蝦子即成。
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6 [  Y2 E' j, @& y5 M5 `5.39.217.77:8898炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。

orchids

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