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+ f8 a8 `$ [* b- l8 C9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : a4 o$ D8 c4 P
雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量
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# p9 [) F& \- H公仔箱論壇做法$ ^8 B, Q$ f* n2 \* i
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
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( ~6 k- t5 D$ K2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。5.39.217.77:8898( s% x9 x! u* u: |4 `
# R; g# j* P1 E; v+ I, |tvb now,tvbnow,bttvb3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。
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A% K. ^2 F* s% j$ ^& u貼士
, G1 W$ J5 n7 w% k( ^; @0 a8 xtvb now,tvbnow,bttvb雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。. @& J& Q' \2 u! ]& a
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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