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7 c/ x/ |) F# a3 Htvb now,tvbnow,bttvb材料
6 o( ?3 f/ o0 c! E& j8 u2 }雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量公仔箱論壇, g7 h3 V' a7 G$ |0 l' N- E
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1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
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2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 ^ F; q( v+ s4 b- H/ J% r" G8 R
9 l; x6 s# m$ U0 m) Y4 _9 } ctvb now,tvbnow,bttvb3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 u1 h2 w: d' m
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貼士
F# R/ q1 e# T雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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