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/ o( u7 Q" ?8 b' `/ l) E公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 B( }' S* W0 E
雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量
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" \$ N8 ?8 N* u6 G, T4 m7 |5 a* i5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R/ T5 K3 a" X
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。7 p! m2 p' A6 _" j1 O3 @
) ~& l" p- _& f% J' ptvb now,tvbnow,bttvb2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
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3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。
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: B$ Q! B, i3 E" w5.39.217.77:8898雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。- T Y9 A% c9 P" d% {
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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