[中式食譜] 豉油王雞翼

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材料
& ]9 a4 A/ z5 |8 ]6 S( \* [雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B8 `3 x0 g( ^7 g

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+ |4 X: N6 m* N, a$ S5.39.217.77:8898做法
" b0 B5 f0 o# t+ v: ]1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。: w5 y# H9 ]! b+ n3 q
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2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
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4 Q* Y$ u# A( {7 n  b5.39.217.77:88983.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。
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雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。
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