2 e$ p: Y" @ Z" K) D3 N; ^2 Q/ h, k9 {5 k0 n) R, g/ c0 F$ t w, l
材料
7 r, R# s% n3 C$ m9 Y) d公仔箱論壇雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量
, @+ V3 _! \7 h8 k/ I5 K: H公仔箱論壇
) |5 N4 X4 ?( ^# o+ z& X9 D
! K( b" r1 R. Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
% c7 Q4 x' t2 S5 `8 |" W) P公仔箱論壇1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
+ e$ W1 d! D7 q1 n7 }
. [! c7 X$ x+ F公仔箱論壇2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
: P4 t$ d( g! y6 [0 V+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E& c6 Y9 l4 o( \7 D5 o公仔箱論壇3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。4 b4 ?: _! I) o, X7 Q+ w8 [8 ]: l
6 e F% F) d$ `& y- ~% s w5 x" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I- {$ A7 \8 g" T1 D- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ @( v; I: B: S3 E: s0 y
# d# r ]8 F/ q! t X6 ? q* o0 Q
 0 P8 f7 D7 x a" L, U7 x3 q
tvb now,tvbnow,bttvb& t% V: W* o6 G; ]1 @: ^
% n& H0 \8 }& t0 @貼士
5 t& \: r9 \1 N5 I4 v- F! _# U I雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。公仔箱論壇8 u: C% z$ y" b+ H% f0 b. B) c* s% r
|
發表於 2009-10-2 01:19 PM
| 