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材料 2 I p3 P7 S# L& P" t" |
雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料:薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒(切片)、紅葱頭 2粒(切片)、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量
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做法5.39.217.77:88984 f) j; L+ ~; k- a
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。% ]- @3 l) v0 B4 h2 O! M! m
2 n$ \5 O$ p) H! H) f8 |( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞中翼洗淨後,加紹酒拌勻,然後放入(1),注意醃料要蓋過雞翼面,如果未能浸過,可加一點熱水入煲。
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5 `& m) ]' r- W公仔箱論壇3.繼續開大火煮至滾起後,熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟,灑上少許芝麻即完成。公仔箱論壇 U0 D. i% k1 M( q6 K& u7 P
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雞翼千萬不可預先醃味,否則煮起後會過鹹。
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