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7 l( m# x# r" H/ G/ N; [. P8 U8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, I! i: i1 y _% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量
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做法
/ u0 z$ Y# {! a1 x% I% z z$ C5.39.217.77:88981.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。公仔箱論壇, `0 ~5 C4 c4 H7 g3 S1 `7 x
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2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 H5 z. ?5 \1 g, Q f/ a
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3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。
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貼士
) U) ^. W! @ t醃肉時加少許油，可使肉質更滑。0 v% D5 a" U; K: p( q
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發表於 2009-10-2 01:18 PM
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