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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f* p- i7 L( Y# F# f( g8 x
半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量tvb now,tvbnow,bttvb, z" d) \$ d9 J
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0 T0 a5 ~, A- t: }做法
8 `. D! _# K: v3 n6 j6 Y" N- m, p1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b9 Z6 {9 b4 `. y
4 S, j3 t9 V* q; D8 X# e2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 _2 C3 Z+ `, l+ a& w& d$ E
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3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。 3 g, K- @% l% G& D5 c& J# k2 f( h. Q, R+ W
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l: j5 k8 Z: r# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 [6 m1 I+ a3 m! `
醃肉時加少許油，可使肉質更滑。
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發表於 2009-10-2 01:18 PM
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