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- N4 f' S' e: e* Q材料
+ V* ?0 e! u5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量
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+ o1 e. I0 d8 A1 E公仔箱論壇做法5.39.217.77:88982 Q; \6 L5 U- R. Y& @" J1 j
1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。# k; S# X# d0 t9 d
& f: ? i3 Z$ p5 K3 m5 f公仔箱論壇2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。
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" M6 A$ h6 c9 J+ T2 o2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。 5.39.217.77:88985 q: v3 h& W; ^1 J" Z8 a
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醃肉時加少許油，可使肉質更滑。. C5 J; m: m9 _. ~# x0 D3 _- F
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發表於 2009-10-2 01:18 PM
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