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" F- c% ]' w$ R, C5.39.217.77:8898材料
7 Q ]- H( Z8 I% ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量
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做法' T* |; V6 Y2 ]# G: h6 Z w
1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。
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2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。
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0 F* }+ |% _2 Z9 [" l3 ]5.39.217.77:88983.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。 5.39.217.77:8898) ?& B( X3 k P: m1 D" T& L6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; r6 H. {$ Z
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貼士
' H; G( G8 z5 ?# A! ytvb now,tvbnow,bttvb醃肉時加少許油，可使肉質更滑。
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發表於 2009-10-2 01:18 PM
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