[中式食譜] 豉汁蒸排骨

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb# J2 q! B/ U: A1 ~/ p2 T

5 Q3 ^1 ]2 c" y- \: s" \% Z; Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
1 q9 P. V/ S$ _5.39.217.77:8898半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ }8 T( ?  L2 U( F( m2 Z
公仔箱論壇) |9 D  [/ E) C( z, c- h. F4 @8 }

8 U4 S: N: M* Y  m. v. T5 ~2 K! R) h/ k' Z2 c  W
做法
# F1 [* M0 h: b3 z8 c' Utvb now,tvbnow,bttvb1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。# x8 z5 N1 h: S0 \

7 r, h' E8 V: [- o' w: l/ @tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。* r$ }9 `( y$ k( }& r; s. d

- b: U3 a/ G* b9 X# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。
5 t2 _& k  D" P" P% G& h
7 {# O& g8 f6 i" F0 @4 U公仔箱論壇
% ]$ z4 X0 e0 b2 Q1 V公仔箱論壇公仔箱論壇1 A: c  u4 b! S5 K! ^" Q- S
7 [) g( W! F* e9 z; B' K* W

  U. Y. S7 k# h  Ktvb now,tvbnow,bttvb6 K, J$ x8 S( J) a7 w) F& \

$ f( {( \* x, |2 `3 T
5 M% e: a2 {  h% y" d, m公仔箱論壇貼士5.39.217.77:8898: Y) D' G$ H# e+ n) c% Z  R- r& d
醃肉時加少許油，可使肉質更滑。公仔箱論壇5 r" c; \5 N# n2 ?7 J