[中式食譜] 豆醬劍筍

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【材料】：
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: h8 W+ E, U% _2 r# T  ~( m肉絲100克
0 u1 n: P; I) ?3 R" `公仔箱論壇劍筍300克2 C1 w9 |3 v( f
蔥1支
9 W" b+ N  n- K/ \) {8 l薑末1茶匙5.39.217.77:88988 a6 T7 O/ }9 p3 d5 ^9 Z
辣椒2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K  X+ N# y5 s2 R( w) Y

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【作法】： 5.39.217.77:8898; q& r8 a( o. {; @  v) ~' h7 u% g' D$ l* Y
公仔箱論壇. C& H4 N2 g+ ~
1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.
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1 Z; U: i! y+ V  j7 F2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.; j+ w0 P* c6 K1 c3 t( m
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3.太白粉水適量.麻油數滴.. N  S  c; I& c2 J3 ^4 W  ]+ x7 Z

* s) [# p$ r7 u8 H/ `& V5.39.217.77:88981.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.
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9 [6 h$ G$ J; @7 {* D. b$ Y7 ]3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.# S! `" G# ^- E! E

3 C9 U. }: C4 }$ X! ~加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2)./ s1 y8 k& H  J! Y

. x* M  M% l$ u  P% {( Z, ^tvb now,tvbnow,bttvb5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋.