【材料】：
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肉絲100克公仔箱論壇7 J& ?2 `' L2 F+ l' k3 V6 h
劍筍300克公仔箱論壇) I, f1 X: \4 x( u. O2 {
蔥1支
$ k! V/ L) i9 o5 j- W$ A6 Y6 m薑末1茶匙
5 A p% {, Y3 T辣椒2支
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【作法】：
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1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.
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2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.
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3.太白粉水適量.麻油數滴.
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1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.0 I. E ~0 E6 {. a6 s) c9 p
- w" a5 c- e* M0 }3 o1 h3 X公仔箱論壇3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.公仔箱論壇. R( ]% D U# }& f# R
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加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).
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3 b+ i, m: k. w1 qtvb now,tvbnow,bttvb5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋. |
發表於 2007-4-13 12:07 AM
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