[中式食譜] 爆炒腰花

甄華

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4 [: @- G7 u! N7 |- {) Q7 r: n# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
: ]" }1 _+ n, u1 C( e/ i$ r腰花2块，洋葱一个，青椒几个。5.39.217.77:88987 P" Z: [( B, d& g1 ^$ I. t5 F
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# \2 F5 i* f+ ^' w4 a做法：公仔箱論壇9 q" ^5 U& |' H; M5 D" T0 O
步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。
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* ^# I/ w9 R. i7 h7 M5.39.217.77:8898步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。
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步骤3：放姜片．蒜片　葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了。5.39.217.77:8898% {% d) _" Y& d) C
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