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f- ]" | A1 }% B4 J5 s+ c原料：1 ]* a( d; V$ l. G/ E A
腰花2块，洋葱一个，青椒几个。
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5 N1 c @) f- C做法：, `8 S0 x) n* [ ~
步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。tvb now,tvbnow,bttvb7 l) V8 x# O) r' G- e
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步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。
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步骤3：放姜片．蒜片 葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了。
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發表於 2009-10-1 02:49 PM
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