[中式食譜] 爆炒腰花

甄華

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5 w3 K( n+ g( B$ F9 R' q" e1 n原料：( y; Y0 b1 S, M& L/ N/ K
腰花2块，洋葱一个，青椒几个。5.39.217.77:8898. S4 l6 \/ M4 g! [) j) |

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$ w3 p! I% ]& w# c- d8 L- O, n做法：
5 {/ G) D# Z; }! f- _1 {5.39.217.77:8898步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。
5 P/ q. D3 Z7 b  q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 N; l+ h) |2 _7 X& G
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步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。
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) f9 ?' M* o2 B  f) z4 b/ i* I公仔箱論壇步骤3：放姜片．蒜片　葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了。
; P! |/ \3 t6 y3 n: `: U5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ L' k" S4 Q9 t, `5 p& p$ x

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