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6 W5 e' O5 m$ n4 m5 H( F5.39.217.77:8898海白蝦若干，背脊開邊。5.39.217.77:8898( u; s. ~( e9 ~- R2 ]( T- i3 a
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主要的配料 5.39.217.77:88984 S! Q# M- `: U
$ s5 J7 l" |( L. Y乾辣椒，花椒若干 薑、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。公仔箱論壇/ p j1 F8 r" D4 n
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5 @; x3 ^8 V0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。tvb now,tvbnow,bttvb/ O, v( _$ w4 N* l: W
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6 j1 }- f- V3 J, U# H) c5 | y$ B炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。tvb now,tvbnow,bttvb- N9 A: D, O* l( U- e! ^
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出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）
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薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。公仔箱論壇8 I& ~; W1 f+ ?0 a) }" D
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" R8 W/ s& p7 i( \; B* n7 dtvb now,tvbnow,bttvb起鍋了。# m* F% D2 w" `
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發表於 2009-10-1 02:43 PM
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