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海白蝦若干，背脊開邊。5.39.217.77:88986 w( T' f3 D; n" Z
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主要的配料
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乾辣椒，花椒若干 薑、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。5.39.217.77:8898! m- g$ U3 U8 S7 K
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鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。
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) `5 b" M& E7 E$ t) ^; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。
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出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）; L/ T. f# m8 @6 u# f
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薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。
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起鍋了。tvb now,tvbnow,bttvb( h7 H3 x7 g$ i! y P% l& r7 h
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發表於 2009-10-1 02:43 PM
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