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泥鳅（清水養了兩天去頭腹，水時幾滴油）。泡椒，野山椒，醪糟，薑蒜。
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3 H: K8 Z" h0 j, ]6 f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 ~6 g% x, V5 ^' L0 v( W
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做法：- Y9 R' ~: l" a0 I' B6 Y4 Y: i
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１、泡椒山椒薑蒜切末，
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２、鍋内放油下材料１炒香& ?6 o" N4 P: T8 h* X5 F
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３、下泥鳅煸炒片刻
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４、倒一點泡山椒的水、料酒0 K' s- ]# U0 n& L# b3 F6 }
, i6 P% C- p8 w5.39.217.77:8898 ５、放醪糟tvb now,tvbnow,bttvb8 n% |% }. f2 f0 g) ?# |
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燒四五分鐘後調味，不宜久燒，泥鳅易爛，我就稍微多燒了一會。公仔箱論壇% @' W/ i/ Q) m) q7 |) n2 K
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泥鳅鮮嫩，泡椒味濃，典型的川味菜，據說還美容養顔（現在什麽都要加上美養顔？）
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! S9 B9 F8 _2 k$ Y2 Atvb now,tvbnow,bttvb再介紹一個給小孩子或者老年人的做法，豆腐豆漿泥鳅
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% g2 z9 N Y" C$ W# J3 ^, N油内熱油後少許薑蒜爆香下泥鳅略炒，摻入豆漿，燒開後加豆腐煮熟即可。強身健體，適合老人小孩和身體虛弱的人。6 q; |, z* p. H. g' r0 _
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發表於 2009-10-1 02:41 PM
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