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牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗! ] M# [% O8 k
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調味汁' e5 a4 w+ O8 l& A( x" \
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙% C) D ^3 o$ J9 J% {
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3 R# Z/ P: g& \% N# ytvb now,tvbnow,bttvb做法
8 l# O5 N, ?, R- y5 B" _* A5.39.217.77:88981.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。
7 f- Y& B( z6 n8 g0 I* o6 y' ]+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }+ z0 D3 i0 a% v2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
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( {% D# p* ~# a, a+ B3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。5.39.217.77:8898+ U8 o8 e( k6 S# ]* b, x
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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