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材料5.39.217.77:8898& e. p5 b% u' U; F# q1 a4 r
牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
( e- n8 E1 a* S$ X7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ P6 W2 _- B2 z9 M* @7 X4 m
調味汁. ^ b% _/ J" Q6 T
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙/ L }( W( _% x3 K5 j
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1 x4 a1 _+ k8 Z n9 v/ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
1 `- ^& _: a5 q0 x) n1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb- L" V) U$ s8 G) I: [: P
$ a2 v& R D2 g7 p2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。& N, E+ M G6 Q6 k% `
# d' l/ G4 F# H# B3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。. z6 W3 z' w* h
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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