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4 h3 Q# E3 @# Y+ W# B8 k6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: [) S/ x- l1 d3 [6 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
6 A }8 d8 J* t- m- _ F; Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( z* f$ i+ G& M, J
調味料1 s& v0 ]4 G. D& V1 I3 n
牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒公仔箱論壇) E" c D( L" v
2 C( r. G9 b- E% O5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [: t0 B- h% @, [4 Q做法：
. W+ L' }7 U: D' o& q% }- `1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。0 W2 }: M0 p( E
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2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H( s) p. B5 j+ M) ]( M
' p0 _, A5 {3 G- x* v; p3 e) I公仔箱論壇3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。% h5 o. \1 q& x. ^
5 f+ q4 y. |) R6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。1 P* }. i$ t, v2 W2 K! Z
6 y! O: b! _# P* I" I% \ p公仔箱論壇5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。
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6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
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洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。1 K3 k/ ?0 }' F; \! E' p' L
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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