香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠 & v& E: _2 i4 I7 c. D
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低成本取貨價錢降呢
( v+ q) j! ^5 G9 W, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! g3 E$ w% U# c/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！
1 V* @- x8 R$ S+ e: f ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~* B" r) k( p6 T% V- w p
法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118公仔箱論壇9 L8 m8 x1 x( a& j/ l7 T2 h
. m+ ~' r+ {% j% k7 o* i4 ytvb now,tvbnow,bttvb用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。 tvb now,tvbnow,bttvb% S9 f- M3 k4 V1 s. q1 n
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( T! v: J! d' F# t5 K- d4 \tvb now,tvbnow,bttvbParis： 肉質好腍，好香好 juicy！5.39.217.77:8898/ w1 ?, F0 D: V- C' |7 D; Y% U
, {" }" X$ L, M( V( c; y) Y9 t公仔箱論壇美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$148
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3 F, D3 h1 v( L1 l* j6 X5 S公仔箱論壇西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。5.39.217.77:8898. _; z. g0 ~4 O; G, }9 m' \, t
! G6 [# V( T& `+ |8 i- J5.39.217.77:8898招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。tvb now,tvbnow,bttvb/ z: F' c/ V! }
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百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻）tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 O6 d) u( P" n2 t
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澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。 0 }5 J* Q: C3 {- F S8 H, D/ {
' I7 _+ K% I! B. x& cThe Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)
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\# B% }7 @ L3 \( T$ d6 Vtvb now,tvbnow,bttvb三五折平嘆澳洲和牛5.39.217.77:8898* R, Q q' `, k" D3 h
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新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。
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澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun）
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3 G5 j( W" K" P0 s5 m9 \5.39.217.77:8898和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）1 |6 c6 U, K$ _- v
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澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 }: B+ C; W; k6 k
$ A! J2 ~* F$ x* u: q* o. p公仔箱論壇T骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲） 0 A9 n2 i7 Z! ]$ m
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珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)
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Coupon送$118法式牛小柳3 i! g9 m3 @, Q1 N- m
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發表於 2009-10-1 07:58 AM
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