材料：
7 g+ n' x8 _4 I" ]' ^8 M4 L; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙 100克5.39.217.77:88983 M! Y! W1 p+ w/ c! Q9 f& `
粗芦笋 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# t3 N+ n% } N! q, Q
鲜贝 100克5.39.217.77:8898- A" O% [" s3 o" n _" W
* e+ Y2 p/ i, y' l- t. Q% etvb now,tvbnow,bttvb调味:tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 Q9 D4 c1 T1 w6 q) q5 L' D
鸡精粉 适量
' d1 V' v* [* Y: {公仔箱論壇水 200毫升
( V5 {" T3 ?: A" E6 J7 k" |. n芡粉 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 h' u& I5 K) q
熟油 几滴
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+ n' ?0 `; D6 c1 D公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 D2 w* P! ?! ~8 f
竹笙泡软;芦笋斜切厚片;5.39.217.77:88987 i" F! F7 R4 L% V- m& I
鲜贝冲水沥干.
, X0 ^1 e/ S9 A5 q3 B4 W4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.
/ j' i9 u2 e& ~# x" R5 |* l5 ^* ~tvb now,tvbnow,bttvb先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.
3 g$ h2 [2 s* c, D" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.
9 H# K$ e2 T; d; b5.39.217.77:8898鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.
/ f) j3 i/ A1 d公仔箱論壇锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.
. h& K! p. ^4 B/ q5 |' ^3 M公仔箱論壇公仔箱論壇! W5 ]5 h: G; c) U7 K2 v1 d
小贴士:
3 m9 Z* P( a! i$ U) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. tvb now,tvbnow,bttvb# e' n" ~/ c) Y+ B- k7 K7 l4 Y
Bamboo Fungus with Asparagus
9 s; r9 e& {' J2 }) |: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) Q% T% k- G J- k! @
Ingredients:4 Z c5 x/ i" S; p
Bamboo Fungus 100gm
* S* g& h3 z$ a/ K: ~3 y5.39.217.77:8898Thick Asparagus 100gm
4 p7 j1 k7 d) V0 S! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Scallop 100gmtvb now,tvbnow,bttvb5 y a; a3 | l5 h1 {, H
公仔箱論壇1 N" t7 B& i, q4 z
Seasoning:
( E7 A. p* f4 U2 x2 Z# T8 Ptvb now,tvbnow,bttvbChicken Powder to taste
3 u) b% S8 l) _- H4 i9 h5.39.217.77:8898Water 200ml公仔箱論壇( h8 {! `* V: }6 V9 G5 G# a
Corn Starch a little
2 f! Q: h; e6 h3 M" O2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oil few drops
) M& v5 n9 ?4 H" H5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 \. u% W9 V/ a. h7 a0 v( j
Method:5.39.217.77:8898: @) x6 V8 v0 k0 L& v( I1 C: p3 h
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.* u4 ~" g6 ~# S( Q( ?0 A2 R7 u" b
Boil the water and chicken powder to make chicken stock.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ], L8 [& V1 z2 U& k
Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.
- a5 u" X6 R; q) [2 f8 I/ _0 i5.39.217.77:8898Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.3 O! @2 h; k& A7 l% i, h8 A4 W
Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.
1 ]7 X4 @) `1 RThicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish. |
發表於 2007-4-12 02:10 PM
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