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7 J0 |' n$ i5 g$ s2 i公仔箱論壇白番薯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T4 _; E: d' Q6 Y/ O* o5 ?4 T! B$ X
% z- N7 A2 _1 V2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料) }+ v" B2 ]: V" h2 ]
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條(去皮切片)、甘笋 55克(去皮切粒)、西芹 120克(切粒)、洋葱 1/2個(切碎),麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升公仔箱論壇8 }0 L; U3 U3 }/ d
1 V+ b7 z7 X# Q0 }( P) `調味料
% P& B1 x0 F0 {0 n% d# vtvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙8 T/ }! {- p# g( l& Q) a
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9 y O- I4 C1 h/ x( e4 Y" J9 j公仔箱論壇1.白番薯去皮切角,然後走油至金黃色。
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" v4 @/ `3 _; e+ g; F: K) W5 M2.蘋果去皮切片,加100毫升清水,用攪拌機打成茸。* C1 b8 m) o# z1 B* R% v2 |, P
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3.燒熱油鑊,大火炒香洋葱碎,加甘笋及西芹炒至軟身,灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻,再加糖,倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。% h* ~7 X9 l6 L# L7 n1 A7 t
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶,煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ B! R+ ]# O
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白番薯是秋天才有的食材,產量不多,一般街市未必買得到,但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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