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白番薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |+ \, y- j. v" D2 V; m
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材料
5 e3 p9 e3 n( h. f# z/ q& f5 e公仔箱論壇白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升8 z( f8 t) Q; S9 _7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B U8 {' D) v1 m. X
調味料9 r# ]6 O. @) h- h
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙, X- P7 a5 m) u: H# o6 J
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: K& q( z& t2 b2 l做法
0 O* y# x8 I+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。+ n- k' o1 R0 C* D
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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# Z9 Z4 b& w% }/ L. k5.39.217.77:88983.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# |4 e3 i3 [: l3 P
3 T2 w5 p1 f& X- _9 Y$ w8 gtvb now,tvbnow,bttvb4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。5.39.217.77:88984 f9 M; r6 Z" L4 a
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。公仔箱論壇0 }3 x2 P' A/ b. a
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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