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# L; A# j& r6 W, Y, u" B白番薯8 p( ^% E* X) p7 M+ H
, d( v. y6 Y" \' ^" z材料
; t& H. [. g7 [0 Z+ Htvb now,tvbnow,bttvb白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升公仔箱論壇3 e" e. Z9 ^1 {& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c* a) z# X* T
調味料
0 h8 m. g3 g, w4 x: r' m3 j5 J5.39.217.77:8898咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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/ W7 A/ b" m* L/ M" Q" |( H& |0 S6 Btvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898# q! [3 V4 y% i& V0 x
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb+ k' a8 L' j" A, r% M8 A
4 |; j( R1 z: @( R公仔箱論壇2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, t! y9 _# z( T
' A$ {" }3 y, {; vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。
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) o! Z& A3 C' H9 n/ o- a# I$ ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77:8898$ z9 Y) F X0 J5 G% Y, q
白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ m' J4 ^- v5 V' f, @1 w
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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