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白番薯
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l( s) ] I3 T, I$ T0 O5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb% r$ h: j( n' p( f0 x7 H% ~: ^9 z5 s
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升" O, C# l/ F Z2 |/ R. }
9 d- \- R p8 q9 i) _# e* @% o- _調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ T" [; U7 k1 E
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙/ N$ G8 L. N% k$ o! n, }
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做法5.39.217.77:88983 y {- u: _5 e; Z+ m. c. l
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。+ O9 o. w5 u0 O7 N, x, V& [
" m) Z9 O( m6 p# Z3 b5.39.217.77:88982.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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/ @6 E( A# X9 H0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。& a- r+ p9 t- I' g- F
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) F( G4 u& q; r# ]% f3 Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- z$ O! L/ r2 ~6 h
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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