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白番薯tvb now,tvbnow,bttvb' Y' P1 P7 H" X7 m' E6 c
# x# G! b+ h! z( H. x( @4 q! e公仔箱論壇材料3 }0 {+ o0 E( v4 \ V3 Z% m
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條(去皮切片)、甘笋 55克(去皮切粒)、西芹 120克(切粒)、洋葱 1/2個(切碎),麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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調味料
8 K' x0 e5 ?% J. U咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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1.白番薯去皮切角,然後走油至金黃色。5.39.217.77:88984 j& J! H3 @ Q7 Y
* W4 z9 K2 L( B. b1 v) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去皮切片,加100毫升清水,用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊,大火炒香洋葱碎,加甘笋及西芹炒至軟身,灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻,再加糖,倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。* w% H) F! m6 _, ?" j
* H5 i, C# k+ s0 U# I4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶,煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。/ Z% h; x2 @0 L% k7 T4 d% k
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白番薯是秋天才有的食材,產量不多,一般街市未必買得到,但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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