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0 I+ n1 m; O9 I) h* C5 Z0 E; P5.39.217.77:8898白番薯
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材料; m4 p+ c- r3 s. _, m4 o
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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8 ? i K q8 Q5.39.217.77:8898調味料
$ ~& N: b7 W# D: x咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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; e1 u0 |2 M7 E9 A) w3 {1 W" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* L6 y+ k# `" e6 b0 r/ n
做法公仔箱論壇3 B5 \8 j8 X* \' w
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
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# S$ I$ I& r: i" Z' M) L+ n% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。5.39.217.77:8898 s d% P, j. O. O A/ Y
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。5 W# D$ T) u+ f x8 z8 ?, ?0 F+ o
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。5.39.217.77:88982 g* M5 o0 n* ?" c, C% w: w1 s
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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