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材料tvb now,tvbnow,bttvb* E9 l4 ~- ^. q' @. j8 `1 |
沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量
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做法5.39.217.77:8898+ B$ f- R4 O" }5 ?, @0 h& Y G5 J! G, \) G) e
1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。公仔箱論壇+ o1 U8 y1 o1 r7 {. E
1 H& j8 y5 m, T" K; f y公仔箱論壇2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。公仔箱論壇0 b: ?" {* M% M! {
4 Y* } C1 M. U5 J公仔箱論壇3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。
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4.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m. y) X: _9 {8 C
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要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。
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發表於 2009-9-29 07:50 PM
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