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材料
% ~2 A4 T# t( G, w9 k; i" r- E) {5.39.217.77:8898糯米粉 40克、粘米粉 40克、麪粉 20克、糖 35克、奶 200毫升、煉奶 4湯匙、油 4湯匙、糕粉適量、冰酒 3湯匙、雜錦餡料 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p: t3 Q3 E% T7 \; ]
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做法
~- v2 `6 [) x( K8 Z4 v8 G9 w公仔箱論壇1.將麪粉、粘米粉和糯米粉放入大碗拌勻，然後加油、煉奶、糖和奶拌勻至完全混合，倒入平底不銹鋼兜，包上微波爐保鮮紙，放入鑊隔水蒸 10至15分鐘或至透明。
5 T0 P# w( B1 w$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [$ R+ b4 a& ?7 \9 }2.將熟粉糰趁熱搓勻待凉，放入雪櫃雪 2小時，取出壓平，加冰酒，邊加入適量糕粉邊搓至滑身，然後切成 8份，取1份小糰壓平，釀入約 25克餡料搓圓。
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9 N! l# r2 j: X& Q$ x8 i( `: z3.將粉糰放入餅模，壓出月餅，放入雪櫃雪一晚效果更佳。
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5 [* q2 j6 n- e4 o. ^糕粉可以自家製，做法是將糯米粉放入鑊，以細火烘至啞色便可。公仔箱論壇( \+ u6 z6 n: I$ `& z
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發表於 2009-9-29 07:49 PM
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