[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

銀波 ( 素魚 ) tvb now,tvbnow,bttvb# m: w! t7 J0 V' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], I( F+ N7 K0 m8 X
5.39.217.77:8898+ ?1 i# C7 X6 j3 t: ]
材料  INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 i6 O) ^1 S7 h* v

' w7 f1 s, q, c  @/ j3 t豆包---------------- 300公克
- q  m; p- l6 L* T0 D4 b2 x公仔箱論壇紫菜片------------------- 1張
! E8 D9 W5 K4 ^  W公仔箱論壇豆皮----------------------- 1張 公仔箱論壇, G/ {4 m3 x4 u. o& r0 _
麵糊： 5.39.217.77:8898+ R: k* C. c- i4 s. z. {
麵粉-------------------- 1湯匙
: R+ G; v; ^% x% L- j% d水 -------------------- 1湯匙
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, h2 P1 a7 X0 O( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  SAUCE4 O% d8 s( P" W1 o% K, x

" r. V% _7 ~8 n; \5.39.217.77:8898醬油膏------------- 1/2湯匙 $ ~* S5 N& Q, l
鹽-------------------- 1/2小匙 5.39.217.77:8898( D1 S1 K: F; r4 X3 x) z
五香粉------------- 1/2小匙 公仔箱論壇" s2 m: e4 z2 C( |  v
黑胡椒------------- 1/2小匙
( }, X- M; L2 W( y% |5.39.217.77:8898太白粉---------------- 1湯匙
1 T: V& ^1 K7 W2 J2 y) t5.39.217.77:8898奶粉------------------- 1湯匙
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; X1 T" @" K! n/ h  U* }公仔箱論壇作法  METHODS
2 H. I/ c( U4 R! m8 M2 `. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]; T3 D$ X6 w. P$ i1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
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- C' p* _% u  B- b5 ~5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
  f. ^9 `- T# ]7 [! b. u6 d5.39.217.77:8898     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
: M. Y4 O1 p) x6 v    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: C: u/ f/ `+ Q6 v$ [) C

, U5 \& m5 C+ M2 y5.39.217.77:8898‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著