[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

銀波 ( 素魚 ) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b3 ]  l. P* d& V" E
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材料  INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb$ f7 K, f- q7 ~6 @4 ?' l( ]% T2 D, D

/ J1 G) F7 v  @5 A8 ~8 P% s* V公仔箱論壇豆包---------------- 300公克
5 w7 a$ u% r* ]/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜片------------------- 1張 公仔箱論壇/ Z$ f7 `# \1 @
豆皮----------------------- 1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 m+ n" ]2 r1 N
麵糊：
+ ^0 \+ G7 K# R0 f& B6 N# e2 d公仔箱論壇麵粉-------------------- 1湯匙
7 D: H: C8 U: l水 -------------------- 1湯匙
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調味料  SAUCE+ a6 R4 C, R' V& K% \2 b

* A, x4 n+ t( a) x3 s5.39.217.77:8898醬油膏------------- 1/2湯匙
! V) U4 u8 h& o; |公仔箱論壇鹽-------------------- 1/2小匙 5.39.217.77:88989 o& J1 _2 J0 A3 E
五香粉------------- 1/2小匙
' l* B/ `$ Q7 p# ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒------------- 1/2小匙
) ^% U/ L& K4 I2 E: b公仔箱論壇太白粉---------------- 1湯匙
# U8 ]# v. H9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉------------------- 1湯匙
  n+ Y7 o/ Q$ j. k% b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V, _2 F0 h6 ?8 P+ f/ a  @) i

' u/ g- _  s% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法  METHODS5.39.217.77:8898( \' R+ q0 e' }- \( H

. K3 p8 F$ k# R0 G; b+ c) b: J7 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 公仔箱論壇- ]; l: ^6 L* f& b
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，. a# u7 G6 f, ~/ A, |7 c5 Z6 [
     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切85.39.217.77:8898' M. Q9 f3 C/ z/ ~3 A' d; J
    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 ) H6 }3 q; e0 s

) K' J3 L1 `1 h# g2 E9 r6 X# h1 ~公仔箱論壇‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著