[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

銀波 ( 素魚 )   y" M8 [$ _  m- }+ I+ x

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# Q) H& m4 L, a0 ~公仔箱論壇材料  INGREDIENT
1 C/ n  P% c, v6 P5 G# Q: t
- E5 l/ Y: T* B3 l; O) O公仔箱論壇豆包---------------- 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb' B- o, q3 |( l. B. G: B) ?) l
紫菜片------------------- 1張
+ h8 V0 i% ~5 w# E0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮----------------------- 1張
5 D; C5 R% w# v, F+ o8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： ( W" V6 h3 I3 ]# h5 D' |7 ?3 Y
麵粉-------------------- 1湯匙 5.39.217.77:8898# P- t2 Q# ]# b& F
水 -------------------- 1湯匙 5.39.217.77:8898& m" E1 I, b. j
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5.39.217.77:8898  s2 P/ R: w( N7 R/ q
調味料  SAUCE! @* j6 v7 `- ?' h: m

# q, o( a( e" B1 {: Z公仔箱論壇醬油膏------------- 1/2湯匙
8 A* j7 i+ i* r, I鹽-------------------- 1/2小匙 ( W. r; i- ~" E0 s( v
五香粉------------- 1/2小匙
  ?  q" X3 J& `; mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒------------- 1/2小匙
! U0 x5 J9 b. t/ q' R' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉---------------- 1湯匙
: _3 J  P) V' Z" Xtvb now,tvbnow,bttvb奶粉------------------- 1湯匙 公仔箱論壇  P+ x- j4 n6 i) [( Z+ a* H

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作法  METHODS
5 V; E* O* V3 `/ a: R5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ I1 Z. E) ^, W7 ?! X/ w6 I
1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 @1 c3 i4 ]

+ `3 [+ ~0 A7 b1 g5.39.217.77:88982. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，2 `, q% w8 g1 y6 _, y
     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
) }. ?9 X' i0 O, N3 f* N- S    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
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$ a( q4 n9 k0 Y9 E4 _( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著