銀波 ( 素魚 )
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* h$ F' ]! Y0 k% L' Z8 ?% V" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT
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豆包---------------- 300公克
$ g% W1 F! M5 b% _4 L+ I) h8 r6 R5 D公仔箱論壇紫菜片------------------- 1張 3 n) f- Z* v- h- C1 M3 p; J8 p3 w5 ]
豆皮----------------------- 1張 公仔箱論壇4 O9 H1 K$ {9 j) {& q( q
麵糊：
1 u3 H& ?& U; ~0 J麵粉-------------------- 1湯匙 9 Z" U: @, X: k. y' @3 V7 c( i R
水 -------------------- 1湯匙
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調味料 SAUCE
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醬油膏------------- 1/2湯匙
& i' R7 u) f% b* [& [$ D鹽-------------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% a6 y: A' k& \- i1 j9 {& m8 P
五香粉------------- 1/2小匙
7 F8 X- f1 ^5 ~: t N: q0 T# Q. c黑胡椒------------- 1/2小匙 5.39.217.77:88985 T1 q: k; X. ?
太白粉---------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^ _7 U. |4 P; b, w
奶粉------------------- 1湯匙 : g3 O$ ~! d/ a8 B3 P
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' l- t2 W6 Q/ U' C) S; k* Ctvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS' ]2 h7 c5 o" Q9 r7 c+ {/ b% n% {. j9 g
' @) a* d* Q3 Y4 f1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
: G0 `6 s q5 `, p5 R, l2 Z公仔箱論壇 邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8tvb now,tvbnow,bttvb: C6 M/ z% P- I& z
刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 5.39.217.77:88987 D! P9 x i/ ]2 z3 x0 X9 P
; J4 }( Y' G0 {- `9 g5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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