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! y; p/ }) R+ [1 Q% m8 j- V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G' ?2 z0 L$ F& h% P
原料：核桃仁，鸡脯肉公仔箱論壇7 \) I* |' {. d3 A" O+ R/ o7 }6 r
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配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），公仔箱論壇1 I: j* }! N0 c4 h+ y- i" G
/ o- n& L& {4 O/ E( z1 u& }; O5.39.217.77:8898肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），
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1 \* M+ F5 A, w# Y4 S; m+ I7 O5.39.217.77:8898生姜，蒜头，小葱。5.39.217.77:88986 f2 h4 k9 ?) c
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8 s+ b1 V& x% v9 j) N# L1 p; j5.39.217.77:8898做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D$ C3 `' X" |$ Y$ c. ]! K) M
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（1）所有材料洗净，沥干；
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2 y+ R- Q; M' _7 m3 N5.39.217.77:8898（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n0 D2 J2 b! c; y
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青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；
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1 t& N' |5 Q# h |) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；公仔箱論壇: y7 Z( o9 s: I, G- o# h, c1 y
0 [0 q& Q* s) a& M: N4 s6 u+ p（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；tvb now,tvbnow,bttvb% T" d6 H+ C9 j! V
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；7 y4 s2 W7 b: X0 E* u* F+ H
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（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；" x; M" q' `. |, y4 P+ z) l0 S% s
$ b( S+ Y- C: ]+ c公仔箱論壇（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；5.39.217.77:8898+ Y. W' G; U% b# N u) x$ l# Y
# ?! s' H P8 Y) i( c0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；
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7 i( O( X- E- F5 S/ p) x! ?tvb now,tvbnow,bttvb（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。9 [* s1 b1 s" g: m: H- v& M$ U) g
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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