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[中式食譜] 核桃雞丁[圖文]


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" o, L1 A. `, m. I8 Wtvb now,tvbnow,bttvb原料:核桃仁,鸡脯肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q3 y' ^9 N" m% E+ Q# {1 Z, ^
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配料:青椒(此处俺特意选用两个发红的青椒,主要是为了颜色搭配好看,筒子们可任意发挥),
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' f. \- z  |6 o' u. s$ z5.39.217.77:8898肥猪油(目的是为了增香,怕“三高”的同志可舍去,应该不影响口感),
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% X* |" S3 u+ j$ k. c& n) R, q% ktvb now,tvbnow,bttvb生姜,蒜头,小葱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U7 B1 q, ]" k3 ^6 P. d, z0 g/ @8 r

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做法:
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! |( ]- O3 z* x2 q3 T& \0 X! L; M公仔箱論壇(1)所有材料洗净,沥干;公仔箱論壇; k$ H, ?, W/ L" x$ D6 R
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(2)鸡脯肉切丁,加少许盐,2-3滴酱油,一小勺淀粉,黑胡椒,一个鸡蛋清拌匀腌制一会;tvb now,tvbnow,bttvb# ?; o! f5 v2 j9 n5 G3 ?
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青椒切小块,蒜姜切末,核桃仁稍微切小块一点,肥猪肉切小丁;
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(3)锅内放油,微微热后倒入核桃仁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `$ p2 P5 @1 g2 G) B7 M* Q1 p
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(4)炒至呈金黄色即可盛起(切不可油温过高,否则核桃会糊掉,整个过程核桃在锅里一分钟左右);* y& [+ R! @4 X* r6 Z

8 W0 d. n9 j* G7 Jtvb now,tvbnow,bttvb(5)将炸过核桃的油倒出一些,留少许底油,将肥肉丁下入煸炒,炒至收缩;
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% u4 C8 v' ~; T, U+ ]) X4 m公仔箱論壇(6)猪油炒出后,倒入姜末,蒜末爆香,下腌制好的鸡丁翻炒;
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(7)鸡丁变色后,加入青椒,少许酱油煸炒;tvb now,tvbnow,bttvb6 ~  J4 V6 ~4 b( N7 u

! b* _: }1 Q1 N$ r! s- i5.39.217.77:8898(8)倒入核桃仁,加盐,喜欢吃辣的可以加点辣椒酱;! H0 t, Q3 s2 q, [
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(9)炒至进味后,淋上一点醋,撒上葱花,起锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb, e. B% y* Y% W5 |/ q+ ?

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