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8 ^& N" D. R4 m. K9 ?( C% F! K9 r6 S原料：核桃仁，鸡脯肉
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配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），
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9 z! W+ x: u9 N, \3 f肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），tvb now,tvbnow,bttvb$ }. R, ~0 f( G& S: C# i* l
9 s) {' r! S# g( g2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生姜，蒜头，小葱。
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做法：
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（1）所有材料洗净，沥干；+ i" C1 e8 v r+ X
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（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会； X% N, L0 h! E g, _, |! L
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青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；
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（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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% z) ]; t" U+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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0 M. Q' ?( s' ]% p5 [5 W% t公仔箱論壇（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；
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8 U9 k! A: J$ J1 m（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；
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（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；
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j0 [* ] Q2 Y2 m2 f（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ l8 ?, I0 A1 n; W$ ?9 J1 z! \
: Y! _7 G. j7 M公仔箱論壇（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。
# f0 o& E8 w6 a9 u, mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- L) X2 q0 I8 Y# i* I
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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