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原料：核桃仁，鸡脯肉
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( _' |; q& s- M- b/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），5.39.217.77:88987 P2 [6 Z/ `% X6 k' n
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肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），tvb now,tvbnow,bttvb- w a7 q( F8 b4 C- }' e
3 R! s* E3 x" O- m1 {* ]. Btvb now,tvbnow,bttvb生姜，蒜头，小葱。5.39.217.77:8898- u& ^ K( `; Z$ t% N7 T
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, J$ S3 s3 E9 w; Y+ f* ?* Itvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb, v) j _+ Y* J7 N3 q
0 z& {4 ^; R1 E& e. U1 `6 O（1）所有材料洗净，沥干；" o$ t4 I4 L& ]/ K3 i8 t4 m. I
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（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；
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) C9 \, _- U; x: n+ m) @! A9 u青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；
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) d8 E5 K- R) m7 |; c3 [$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x% U% T: v: M/ f
2 b; c0 ~1 }* N# ]; B5.39.217.77:8898（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；公仔箱論壇1 M: @! P8 v* H" j
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；5.39.217.77:8898- P! f( M! f5 g7 {. ?
. O d) F; s+ D$ v$ Z% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；" p2 Z( u8 O. q& B, [
! U) ?3 n* }/ `, d; W/ j+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；, g1 d4 E+ H" H: E6 k5 s% I
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（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；公仔箱論壇& v; j( ^1 u+ r) n% T9 \# t
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（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。% m( ~8 A4 U# V+ [& H1 V
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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