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5 p& l! V" Z) B# r5.39.217.77:8898材料
$ h' n8 D" j, z$ s' C丸子皮料
+ g0 o% ^! J7 A& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
# F h6 z R |7 ?6 F: o8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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糖水料
2 ]5 J: w/ i' s- n* q6 @" U: C* `滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; k0 ~' y/ _, R
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做法
# ]: l: }4 u- c1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗,放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻,搓成熟澄麪,冚上布避免風乾。6 W* m& p- o/ x! a" _8 v$ c1 W( j
, J( \+ D J$ O. K. L# u5.39.217.77:88983.將糯米粉加224毫升水搓勻,下糖搓勻至完全混合,然後加熟澄麪搓勻,再加生油搓勻成小丸子粉糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b, g2 w6 X' {
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀,分成1厘米長的小粒,放入適量滾水中煮 1分鐘至透明,盛起浸冰水。
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5.小丸子放入碗加楊桃粒,加桂花糖水便完成。 公仔箱論壇6 V$ e( X. n4 D {2 p
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" k: Q% Q) ?" }/ q/ p' `+ b3 |$ o有時間的話,可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時,會更加清甜。 |