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9 s* k: ?. v. |( M公仔箱論壇材料
4 _1 b, n9 z2 C& D丸子皮料tvb now,tvbnow,bttvb' W/ T! [$ U# `2 P" F4 o; [; v5 U
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升tvb now,tvbnow,bttvb" {9 k8 ]/ @+ j* d4 t1 h' \# d1 ~$ C5 {$ c
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3 m7 r" I0 F8 V2 y) y2 i b5 U糖水料
" L8 I- I& f6 [" J; |公仔箱論壇滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）5 r4 }, ~7 ~& S# j) N, i. @
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& [/ A9 M8 I" x6 j* O5.39.217.77:8898做法
8 j! r' Q6 j4 F, z G+ o. j5.39.217.77:88981.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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% d" E; f$ X v$ Y, ~2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。
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0 C8 [7 a2 y. Q; s& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
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$ b9 {# S2 N5 t. ]( m4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 公仔箱論壇$ F: T4 E' X! x
# Z& O4 l$ W8 X( l, S+ C; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / I! }& L0 g* z8 R5 a5 s$ A* ]
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有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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