[甜品] 楊桃桂花小丸子

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k/ D$ p5 \+ d/ q3 D' \
丸子皮料
) s: s$ a+ {" L2 F/ N糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K2 \& S& b( J8 h

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, B1 m$ Q  J' o+ j; {tvb now,tvbnow,bttvb糖水料公仔箱論壇1 q7 K6 t8 V# y* Q$ J7 \
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）. Y" r8 b& Q* z
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9 F& X+ {9 B" s- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 a. e1 l0 C- D- J- m
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。6 j2 `6 f- n4 |5 w

0 d) }# h! l3 Z( R6 D/ F  H3 ^公仔箱論壇3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb: l. o2 g* z/ ^7 }( _: w/ l

4 G4 R* T) m% J公仔箱論壇4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
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/ G3 p5 A0 u# Ytvb now,tvbnow,bttvb5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。
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# U. E( h' n4 }貼士
- I3 b4 @% B1 c; `* m$ g' U有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。