[甜品] 楊桃桂花小丸子

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丸子皮料5.39.217.77:8898' C3 U1 O; Y& p: y$ P$ n
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升tvb now,tvbnow,bttvb# f: B$ F8 b; r3 ?( w  g5 ~$ X' e
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糖水料公仔箱論壇: P2 ^! N- s4 m( o4 I
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~& B& W' d) a& E% f( |) l

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做法
4 {6 z" J' t: H7 `1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。
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4 w. E7 K. E7 u; C, R6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。, e7 J% D8 |# A7 R! @# V- w& Y) }! A
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。$ _& q. ^' {; `9 ~

5 F7 g+ M9 q) ~5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。
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有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。