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材料
+ D4 S( l& ^. f, T; p5.39.217.77:8898丸子皮料公仔箱論壇6 Q: _2 g H/ G) }& G$ {4 H
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升公仔箱論壇! `" W. C" q3 `& H! f
1 k6 v! G: O& K- [' z! Y8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V' D ^" c# S0 A$ }糖水料
# w3 k+ @. y5 f5 {" ?% v) d* l5.39.217.77:8898滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個(切粒)
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0 G# p3 F2 W7 }3 t6 L! V! `9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗,放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。5.39.217.77:8898* w' R9 y* M+ H+ m$ [
/ H% ~: X" ^% _! Z0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻,搓成熟澄麪,冚上布避免風乾。
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; t' P8 O8 w3 }' ]2 w+ B$ |( w. u5.39.217.77:88983.將糯米粉加224毫升水搓勻,下糖搓勻至完全混合,然後加熟澄麪搓勻,再加生油搓勻成小丸子粉糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ \* I8 t& P. z" P" l
; \, D, e5 J5 l2 @) \. {4.將小丸子粉糰搓成長條狀,分成1厘米長的小粒,放入適量滾水中煮 1分鐘至透明,盛起浸冰水。tvb now,tvbnow,bttvb& U4 j0 L" ?% g' n
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5.小丸子放入碗加楊桃粒,加桂花糖水便完成。 tvb now,tvbnow,bttvb% q2 }# ^! l) P. v. n. z( \& b
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有時間的話,可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時,會更加清甜。 |