[中式食譜] 搾菜碎米雞

donedone

所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 x9 D, \( C6 C; V/ c4 X% v
雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒公仔箱論壇5 d$ s+ L5 l1 T1 r* l# r1 @
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調味料：3 J, ]$ V" p+ M% q" X% t
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醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \( T/ G* c) e: y  X
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1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。tvb now,tvbnow,bttvb' [. [! |+ `4 {" C$ y; D1 _( J
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2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。  Y0 V; T: \. L( {% W$ v- p

$ F* `; |% b9 Y9 N" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。
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4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。