[中式食譜] 搾菜碎米雞

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所需材料：
5 U3 h  \. j2 h1 rtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒
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+ F' E6 I8 ~; Z; g公仔箱論壇調味料：
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6 g4 ]  h  v8 e公仔箱論壇醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
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+ P+ j/ S* y! Wtvb now,tvbnow,bttvb1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
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2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w9 m. H2 Z4 h; P/ e/ ?2 i0 p
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3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。5.39.217.77:8898$ B# B, N( i7 d; O+ b
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4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。