[中式食譜] 搾菜碎米雞

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雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒公仔箱論壇; w' k5 ~6 s" B% R, n5 A( B

1 v; p  U% L" f, m9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
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- M3 S& z" i, ]7 l醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清7 i. d! r* p) g% o% U; |

" _5 `4 p4 h7 u% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：& M" j* z9 K" A: [. e. h* y" q# K
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1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。. r9 J- g( G  H. G3 Z( \! t
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2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。
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5 d& L+ h8 k' N. |3 a; Q3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; c; A; \) {( P# e

* k; n, F- m" O+ d' h5.39.217.77:88984、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。