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材料：
; e/ G! p+ _* V- k* W" `: I蓮藕片1/2 節、公仔箱論壇" l7 ?) z0 t5 Z0 g' _: I
乾辣椒段1/2 條、
% {9 ?) d. w; H/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、tvb now,tvbnow,bttvb* `1 d7 Z/ A+ y& W! ~
竹葉1葉、tvb now,tvbnow,bttvb( `5 U- R/ v2 q3 m; x
白醋1大匙。 公仔箱論壇/ s9 W& V3 a) p
4 l, |( S/ o7 }% j2 c/ }調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |+ I6 e, h# t& l$ X# }) c1 Z5 N
白醋1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- K ]( h. L# P1 Q$ l1 K# l
砂糖1/2 小匙、& J, I* q; K% l$ V; ?0 C
味霖1小匙、公仔箱論壇0 Z, |% {1 D7 t) h7 h0 P' u* [
鹽1/8 小匙。/ Z1 I& k' I1 W
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作法：
: G3 |1 U# S+ e+ \$ f8 H( D5 G8 b公仔箱論壇
" n. Y- C$ r" D8 r1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
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6 m5 k1 {( W" V4 N公仔箱論壇2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。! r1 w/ [/ p- g2 Q
0 @$ n1 U' U# r" L2 T★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。公仔箱論壇1 s) g5 @1 Z6 C7 t n
6 n. i$ A4 }1 k, z+ U★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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