日 式 年 菜--醃 漬 芝 麻 蓮 藕

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材料：  U, p/ c/ l7 C9 h8 w; ?* \
蓮藕片1/2 節、
7 l* R  N4 M) B9 c* A2 o乾辣椒段1/2 條、( s  Q$ \8 Z5 k1 J$ g
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、
. D+ D  P, f5 r8 j) Z竹葉1葉、- @# b8 R' a( A+ s7 Q
白醋1大匙。　tvb now,tvbnow,bttvb: @2 `6 M+ r5 L5 r. r

( S7 y$ ]0 |, z$ ~) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：7 b8 a) J4 \: `. {
白醋1小匙、1 t, W9 o, K  v4 B4 r3 w
砂糖1/2 小匙、
, b6 r6 ~5 V( ^) W# J: e: t; m! g公仔箱論壇味霖1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B2 B* i% Y% A% @  `
鹽1/8 小匙。
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作法：5.39.217.77:8898( q. I; K' l! n+ o$ M6 `
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。- i: S# g- G( U2 |$ {
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2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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4 {. d6 D1 E* r7 R  ^* Q3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb9 O( V- z0 t; V5 u0 V

$ K1 S4 @6 I9 \/ w; f! E5.39.217.77:8898★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。