日 式 年 菜--醃 漬 芝 麻 蓮 藕

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材料：公仔箱論壇0 r- d; t5 a( h: {. {
蓮藕片1/2 節、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t; R5 h, ?0 H' c* w
乾辣椒段1/2 條、tvb now,tvbnow,bttvb4 V& N  z! `. _1 ^* r, g! q
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、
; e0 }; m9 _7 R5.39.217.77:8898竹葉1葉、公仔箱論壇* G" ~" O4 V0 U1 B
白醋1大匙。　
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調味料：
7 ~% O6 _# h+ O8 z0 Wtvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙、公仔箱論壇1 |: i5 h) \) u" v
砂糖1/2 小匙、
) o$ t% {1 A9 l  U5 `味霖1小匙、
  c4 X3 e" N* y! d0 P) l! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8 小匙。
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作法：2 ?" z2 r! T) H% U
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
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2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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. s5 s; G. ]: S9 A0 Y5.39.217.77:8898★這道菜保存方便。
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) J" `' ]9 M# `( G' E7 h9 `★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。