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[中式食譜] 辣椰醬脆皮餃


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5 Q- l3 C1 H7 a9 s* P/ C' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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水餃        10顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- M% @$ }, m" d: |3 k0 m
無鹽奶油        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @& }# H" J) q' K! ^1 y6 ^
蒜仁        2顆
4 i7 ]( V1 r& K* m+ y( `5 v, b% z5.39.217.77:8898紅蔥頭        2顆
1 A9 z+ T4 G1 P0 H薑末        1茶匙公仔箱論壇( g* o- I; J3 n8 q; Y
洋蔥        30公克" y9 g' |# I' e+ }! y1 B" @0 f
高湯        100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A, m* K% B" `* z2 E5 h, f% @
花生醬        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& L  c( Z( P, Z. n
椰漿        2大匙
# q0 v; X# q) I' D  U$ X椰絲        3大匙
6 j5 \& G( N& k9 ]2 L8 P( m: |( ltvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉        1茶匙公仔箱論壇) t. f1 x8 c" I3 a/ P
辣椒粉        1/2茶匙
7 b- ^& d7 ^) J* P1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; v' _# A7 \7 q! ~
【調 味 料】
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: Z% \4 y8 x, A  |8 {3 O* S3 M5.39.217.77:8898鹽        1/4茶匙公仔箱論壇8 _( u8 P2 Z6 n; _& G) V) c8 X2 K
雞精粉        1/2茶匙
0 B0 y: D' }6 R4 W/ r1 T細糖        1茶匙
# \$ S+ j/ u6 g3 ]9 M. O5.39.217.77:8898太白粉水        2茶匙: d% C; C) I& K+ m& B6 `

1 z* ?- d- O" G7 k- r, l6 e5.39.217.77:8898【做  法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後,取出攤涼備用。( j' u0 R' L# a! F
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾,切碎備用。
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, Y6 Y2 @* Q& `! n) [, X5.39.217.77:88983.熱鍋,先加入奶油,以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後,先加入高湯,再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後,關小火煮約1分鐘,再加入椰漿煮約30秒後,用太白粉水勾芡後鋪至盤中。公仔箱論壇! Y% H7 e) |0 Y( e( b: Y
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4.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘後,撈起瀝油擺入作法3盤中。
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