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【材 料】
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水餃 10顆
! J7 E+ B2 u( K ?: M無鹽奶油 1大匙
2 H+ W6 u0 T$ E4 l P& w5 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2顆
4 y1 E3 q9 F( W; b# q; v公仔箱論壇紅蔥頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# K8 i) Y K4 j6 H/ Z
薑末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H- ?: `6 q! ^
洋蔥 30公克5.39.217.77:8898, p/ D% P3 t3 Q' u0 A, m" k
高湯 100㏄
' R- T7 O! H9 ]5.39.217.77:8898花生醬 1大匙
4 I( t6 d7 P$ j公仔箱論壇椰漿 2大匙& e; i4 `0 O% C0 k: m
椰絲 3大匙
& V# b5 N5 t Z; A; r0 s% g7 x+ D1 o匈牙利紅椒粉 1茶匙
2 ]% {- W. R0 z& B2 ^) c$ V5.39.217.77:8898辣椒粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898& ]5 U/ T- Y5 A9 f( v
5.39.217.77:8898; e1 _ V! z0 _+ T; e
【調 味 料】5.39.217.77:8898! R3 f1 ]- z, s, v
4 P W; ?. e0 T0 P, e+ r. f6 M鹽 1/4茶匙5.39.217.77:88988 f. p! j# K/ E, y8 E. D4 \
雞精粉 1/2茶匙
4 i, |( I; i+ I8 I5 l# c公仔箱論壇細糖 1茶匙
+ Y% S" r$ I$ g7 f) Q$ _* htvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2茶匙
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& ~% ^3 C- {+ l7 J* Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- ]+ Y& w3 H2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# G# H# @" r3 _+ a* d
1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M! [+ e0 D. \; I* x3 q4 z* F6 `
/ K/ E; ]! v: \" T' Q/ S- x公仔箱論壇2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 y) S/ A( o+ G3 t. B5 J
* ]8 D8 r3 W" p公仔箱論壇3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。% \- _6 E* }$ D9 y% t7 m
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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