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! V$ U1 u& V7 v$ P: E0 ]6 L s+ i【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. _4 t f& B' x5 T- z1 Y
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水餃 10顆tvb now,tvbnow,bttvb: _ t8 r: F; \$ y: Q+ n% ?3 X& [0 ?
無鹽奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]9 S0 `4 D: h8 Y _2 z
蒜仁 2顆
* S0 r# H# n- i" s' E, Y3 Q+ t1 g5 `紅蔥頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 W' @) n; L! K; Y
薑末 1茶匙公仔箱論壇0 q8 n+ `2 W; y: i& w
洋蔥 30公克公仔箱論壇! i. ?; H1 \7 x0 w% O) \
高湯 100㏄
+ E+ | C& Q& k9 N+ G' btvb now,tvbnow,bttvb花生醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 f$ D/ j5 h; w3 J
椰漿 2大匙; W5 \( G$ q6 j9 g4 n% A: c ?
椰絲 3大匙
4 U1 q9 g* w. a4 q/ M& m匈牙利紅椒粉 1茶匙
) u( @. p, _! H5 _) itvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/2茶匙
A: ]/ u$ `3 O' _* @6 r, ]% H2 l; W, T E' o, E
【調 味 料】
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+ S+ C+ y8 K0 \6 E# R鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T: L" \( b y' ^
雞精粉 1/2茶匙
2 D) d- b5 z$ O S) h% `- v4 g# f% _細糖 1茶匙
3 c3 Y! \' s- _) A+ t4 R太白粉水 2茶匙' S4 U( ]+ X3 d
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【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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$ D. v# f$ o- e$ R' ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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! _1 z) X j* O) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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