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[中式食譜] 辣椰醬脆皮餃

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" @0 D4 E) ~" q* l2 t! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.77:8898) }, L. I9 }" A0 V7 g9 H* _+ Y
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水餃        10顆tvb now,tvbnow,bttvb/ y2 A4 L  f7 _5 D
無鹽奶油        1大匙0 I- R7 G) K) e% K
蒜仁        2顆
# I+ N3 A, p' K紅蔥頭        2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 c4 W* m/ F6 `- K0 v3 }$ `& U5 S
薑末        1茶匙
3 r( Z7 r; `. D: Z! f7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥        30公克
- ?. l3 I4 _! F% J" P7 L# `! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯        100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ z) \) U  j! a% y0 q! ^2 J
花生醬        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V# ?9 j( T) ]8 C. q/ i
椰漿        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; U: {" J' L& x3 J
椰絲        3大匙
$ a0 `6 t& ~/ E# @3 k; j3 Z3 wtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉        1茶匙公仔箱論壇' N# g2 q) Y! ]$ d, l4 f' f$ F/ k
辣椒粉        1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 b6 V: h* K% o4 @

; D6 J4 ~* l2 C0 X  q$ z5.39.217.77:8898【調 味 料】
3 c( q2 d, \3 Z5 F; V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 Q  l) _9 i$ _- K) I$ g
鹽        1/4茶匙
9 r9 b: o( a8 M4 g" r* ]9 s/ V4 }tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉        1/2茶匙. a& ^$ ?8 Y3 P% y: W
細糖        1茶匙
1 Y4 {5 M7 a. G公仔箱論壇太白粉水        2茶匙5.39.217.77:88980 @) {8 G/ ^: t' S0 a. l
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【做  法】
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5 B/ V; k7 b2 r+ ?9 ]; c/ \& Q% X" Atvb now,tvbnow,bttvb1.椰絲用小火炒至微黃後,取出攤涼備用。公仔箱論壇: s# @% V' v! `: V" K- v: [

8 p+ r) J2 e  Dtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾,切碎備用。
* C9 n# G/ i; q' M0 y0 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [3 d8 P# ^: ^
3.熱鍋,先加入奶油,以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後,先加入高湯,再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後,關小火煮約1分鐘,再加入椰漿煮約30秒後,用太白粉水勾芡後鋪至盤中。公仔箱論壇% T' X- T! a1 z

( x- l; `& k# }& atvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘後,撈起瀝油擺入作法3盤中。
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