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【材 料】
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8 X" }: w4 |5 [4 Y4 Btvb now,tvbnow,bttvb水餃 10顆公仔箱論壇* S( B5 q1 f# l! c" a5 [4 f
無鹽奶油 1大匙$ I" {% W1 L7 Z" j/ S4 ] w7 D6 W
蒜仁 2顆
% g- P! L" Y8 L8 \' s紅蔥頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 a& S( ~/ j. C6 \$ b+ [
薑末 1茶匙
y% |% t0 T, |0 _& @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 30公克
. a7 `$ O: G: v I* M7 L2 _tvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ?% ~2 ~, D# C$ D
花生醬 1大匙
1 Q: m3 d' O: j0 ?公仔箱論壇椰漿 2大匙
$ w/ y% }2 o, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 3大匙) N0 Q/ T- ?& u4 G0 y
匈牙利紅椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: _/ X: K6 P' s8 F
辣椒粉 1/2茶匙
: P1 m; B! n8 l% K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. y; a4 T m2 @5 w; q
【調 味 料】1 y0 I# f0 w# R2 C
公仔箱論壇. v5 p. }6 s: E: t& M8 s
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 _; u( T u2 i& Q/ h) b3 K
雞精粉 1/2茶匙
' u$ A3 [6 u8 y* R' W+ `( L細糖 1茶匙( T7 _- l: F% u6 N. p
太白粉水 2茶匙
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( C) P# ^0 D, @2 f: x1 K" [# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
2 ]+ y$ J x% c8 S1 M$ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ \, A! b p3 `* _, W$ Y
4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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