[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】
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鯛魚肉 1塊
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( x) Y2 y* h, B  s+ X9 m! y公仔箱論壇【調 味 料】
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& }% j9 h/ }" y+ v( [% B; l# HA.鹽 1/6小匙
+ e" }( w1 ?  O6 h' F/ B: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6小匙
: T) Z  ?+ _9 V0 I2 |" ~5.39.217.77:8898太白粉 1小匙9 Z0 \  h- ^$ a7 L
料酒 1小匙
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B.薑汁麻醬 3大匙
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+ [- E/ T1 \) G# ~( c2 W【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H8 |7 C' n' g; n
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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- s$ r! j. ^# F# Z公仔箱論壇2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。