[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】
) N$ z0 b& u0 ~, E- i. H公仔箱論壇
) d0 g, N6 h2 ]" q& d! L公仔箱論壇鯛魚肉 1塊
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2 K( C! ]+ G" J/ R- ?" A. Q【調 味 料】
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4 W( f  R) Q, C/ m5.39.217.77:8898A.鹽 1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q% j: }- i, J3 ^7 |
白胡椒粉 1/6小匙
9 _6 k  c2 }1 u/ }太白粉 1小匙
7 H2 D) Z: ~: |# q+ p5 E! Y/ f' Vtvb now,tvbnow,bttvb料酒 1小匙
: }/ t2 {* I! }, Q( }2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b4 l; ]2 [- x1 L3 g, m
B.薑汁麻醬 3大匙
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【做　 法】
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。5.39.217.77:8898. M# e0 l! s8 q6 {/ _

8 c4 {! f% z2 D/ H" M, ~tvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。