[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】) U2 D3 [4 r; p, o

- c" z. g/ S" T5 ]; ?/ C1 @0 q+ j3 i5.39.217.77:8898鯛魚肉 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^% p$ O: P' [1 @8 a

5 p8 I7 [: r0 D  h" h; e% z- M+ a5.39.217.77:8898【調 味 料】
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+ {. t/ Z6 P& f/ g% z" yA.鹽 1/6小匙公仔箱論壇$ i( X( r1 B% _) F; |
白胡椒粉 1/6小匙
8 t4 m9 ?2 Q8 t% p7 b1 c7 v! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙公仔箱論壇9 W% x( Y4 }" v* Y  ^
料酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j6 v" G1 `& A7 R5 M0 u
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B.薑汁麻醬 3大匙
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, c3 n  G' Q, U/ [【做　 法】
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。3 x0 O7 O" O* I- j  Q! F
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。