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【材 料】
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' c% u, R# B* o0 [+ o# [鯛魚肉 1塊
, x- B3 f1 t- S" S; `% U* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]% o' [5 {, s, F/ G
【調 味 料】
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A.鹽 1/6小匙
3 D( {7 F4 I7 F, U# r; W白胡椒粉 1/6小匙
" f; R# v4 M6 `4 T! T, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
& e# z& D }3 N+ E- o$ U% n公仔箱論壇料酒 1小匙
5 u3 g8 n- p2 d& q+ x* A5 `; l7 H# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K0 c3 t4 E/ @( m* MB.薑汁麻醬 3大匙5.39.217.77:88981 k0 O0 e2 G/ r* ]
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【做 法】
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。1 r8 t) A* {& w6 A' g3 T4 W
, I6 u% @! ]* c7 o# w4 k$ E' K4 a2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。 |
發表於 2009-9-28 09:35 AM
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