[中式食譜] 醬淋魚片

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; E$ d' Y2 |3 F5 ?; Y/ a& d公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' H8 r% [' |* k6 J
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鯛魚肉 1塊5.39.217.77:88988 G5 Z# k) j% X
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【調 味 料】
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A.鹽 1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `  P3 U( Y8 ~( x% u, T; O
白胡椒粉 1/6小匙公仔箱論壇) v5 E# y2 ^* V. V6 t/ G
太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' C0 w  q# O; L
料酒 1小匙
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2 U' `5 t' ?% r  F1 K0 `/ T0 I# e公仔箱論壇B.薑汁麻醬 3大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ \9 _5 ~$ ~4 ^* X/ N
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。- Y1 q1 }; v/ i+ x8 A: ?0 ~; x0 c
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。