[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 h7 V3 d6 [' {# q& ~! ~" h
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鯛魚肉 1塊' o' w1 S, E$ D9 T  W
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【調 味 料】
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A.鹽 1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" o9 p1 P( G2 [# T
白胡椒粉 1/6小匙( m) T, s7 a1 N- |) K1 }0 x5 s. k
太白粉 1小匙公仔箱論壇8 r: L: ]8 x' l
料酒 1小匙
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) t# Y2 a% W) s; |公仔箱論壇B.薑汁麻醬 3大匙
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7 R: K# Y) P6 p2 S公仔箱論壇【做　 法】
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5 c' c  H' D* x1 g0 b1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。