[甜品] 白糖糕

joesloo

一级SOS.....求救！tvb now,tvbnow,bttvb: z6 n, k3 Q7 X. R1 f) [; c* r
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？5.39.217.77:8898+ b7 y& m0 j) D6 n6 h( b
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A)230g      Rice Flour       粘米粉) c: P1 L1 J4 v( Q' g3 n
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B)180g      castor sugar  幼砂糖
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D)1/8 tsp    oil                  食油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) z/ l8 q. S( @
    1   drop alcaline water 碱水5.39.217.77:8898+ ^1 c/ `7 X) N* Z' Z5 W
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Methods：- p5 M) C& L2 A$ [5 E0 ^
1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
0 B' G! z- o3 Y# u5.39.217.77:88982）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.