[甜品] 白糖糕

joesloo

一级SOS.....求救！5.39.217.77:88986 K- g- l/ [8 d. J/ U
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？公仔箱論壇5 w2 R1 o! Z- l) v& {

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1 S: ~- G$ o* J) G6 `B)180g      castor sugar  幼砂糖' N9 @/ z5 e5 M
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2 i+ M+ v' G# \" J4 x* _, x, P3 L8 p2 Z) [9 ~" _
C)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）
/ q9 w0 A8 C; R9 s5 H$ f# o, Y公仔箱論壇    2 tbsp    water            水
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D)1/8 tsp    oil                  食油公仔箱論壇; z6 P6 G6 }# E/ T3 m2 i
    1   drop alcaline water 碱水公仔箱論壇/ K9 F4 K8 c: r; O) \5 e1 c6 `1 X
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Methods：- A# r  n" b4 \, p  T. x: |
1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v. I. n) R+ n3 J
2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.