[甜品] 白糖糕

joesloo

一级SOS.....求救！公仔箱論壇0 n( [- S: e( r- r: v/ P
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @7 o; A/ q. v8 s/ `) t+ A

+ b+ R* j+ O+ H6 r6 w0 r* q$ }- mA)230g      Rice Flour       粘米粉公仔箱論壇" q* [0 L+ \, a6 X
   150ml     water            水5.39.217.77:88983 P+ D' K; H$ f+ h/ g, v6 `
   **mix well
# c; x# W' ?1 g: ~3 {
* E: w, O( K+ pB)180g      castor sugar  幼砂糖& r9 f  j/ c5 c- T# O) E
    380ml    water            水
+ g+ v0 K/ Z" O$ }
, I/ T9 u' M; m8 Q1 g/ |! a- ftvb now,tvbnow,bttvbC)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）
! ^) Q, s3 E3 j/ g8 n公仔箱論壇    2 tbsp    water            水tvb now,tvbnow,bttvb7 e- T1 b: u, I& u, V. @3 k

! G2 C/ _3 L& e+ ID)1/8 tsp    oil                  食油tvb now,tvbnow,bttvb" d8 ]/ v6 e) G5 _" E% Y" W
    1   drop alcaline water 碱水* D1 T$ B4 e! U" c$ \! n& k; U

& `4 J) n& C& c6 L$ W" g3 d' G6 j5.39.217.77:8898Methods：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w7 k9 {8 i% u% M* Y
1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
! I* ]( }4 d. S* D% L公仔箱論壇2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.