一级SOS.....求救！公仔箱論壇. I, Y6 s) Z% S. U
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A& W8 A2 ^6 l
# P5 j$ i0 A' _* e% B5 ]8 n- ]! G5.39.217.77:8898A)230g Rice Flour 粘米粉1 z1 C5 U- h, I/ ?* j0 F0 @( a
150ml water 水/ \8 v; T i4 c" a% R {* q
**mix well) V& G9 V8 }& y/ V) n8 C) v( Y
( Z5 F5 ?1 U2 ]! M: qtvb now,tvbnow,bttvbB)180g castor sugar 幼砂糖
: r) P0 a9 h: [1 N" x1 U5.39.217.77:8898 380ml water 水5.39.217.77:88985 w! f& c0 B. x+ ^( u% L) }) Z
7 F4 b$ F1 Y( K4 u5 qC)1/2 tsp yeast 酵母（粒状）
: K$ K& S5 t% T. W5.39.217.77:8898 2 tbsp water 水9 j' }. `! C R4 M$ \
+ e' }6 h& g. _$ s% {( o- eD)1/8 tsp oil 食油
& ~- P9 E2 }7 K: W1 o& q* \- F* T5.39.217.77:8898 1 drop alcaline water 碱水* M O+ x; w3 C2 o
9 ?7 j3 \! r* q# HMethods：3 F* s. }# J( d
1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
( o8 } m) b. y5 ?# f3 h6 A V5.39.217.77:88982）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins. |
發表於 2009-9-28 08:07 AM
| 