糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
, F4 F- H& V( C7 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T' Y3 o" N( X7 {
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$ D( o& O G4 a+ G3 U N公仔箱論壇材料 INGREDIENT
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2 J% p( p* A2 U# {* R# m) w0 ?7 Ltvb now,tvbnow,bttvb油條----------------- 1條 ) K$ }. O' v! p) R
蓮藕--------------- 1小節 " m+ @$ l, J4 ]4 V; w }
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配料：公仔箱論壇9 i$ l r' m9 n1 b) a
5.39.217.77:88980 e6 R( t7 {! V( Y
青椒----------------- 半個
# l3 C0 }6 p/ I5 ~6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨------------------ 1片 tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 N" i% ~/ [
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酥炸粉： 6 y4 ]7 E1 x/ W O$ ]
麵粉------------------- 2/3碗 ; F9 A. R2 E8 H/ o# v
地瓜粉----------------- 1/3碗
/ r# r* n* o8 }$ ^9 g2 |5.39.217.77:8898水---------------------- 1碗 公仔箱論壇* v) h# k* J6 p% i/ A
油-------------------- 1湯匙 3 h% d9 F" n0 L
發粉------------------ 1小匙 3 ]# [ }8 h6 D* o
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) m7 F9 x" ] F. j5.39.217.77:8898調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb) ^1 J8 A- C. n; I
; q0 W' o5 i1 D4 b) t, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油------------------ 1/2湯匙 : v& f7 R: D6 }1 ^9 z
番茄醬---------------- 3湯匙 3 s6 g1 V- k X y; b: z
糖----------------- 2湯匙 公仔箱論壇8 }% X, M: `- i4 R' N2 }2 e
白醋------------- 1/2湯匙
/ q: W! G0 h/ G5 l1 e2 V# dtvb now,tvbnow,bttvb水------------------ 1/2碗 1 {& o: ^9 Q" E! x& S
鹽------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# t- x; @# _* e( `* |5 F( o0 n `
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5 L( U) N) l' V8 b- @# A太白粉水----------------- 1/2湯匙 3 @$ k1 W& p. f2 n# b
香油--------------- l小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 T; U' R- v+ F1 N
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作法 METHODS
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
1 C0 x* D$ ?/ o) n* S 中火炸酥，撈起。
. d9 m$ l8 w0 r! L& m" X& wtvb now,tvbnow,bttvb2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
( `) i9 r. Z2 y6 h7 w5.39.217.77:8898 數下即可，淋上香油起鍋。
! f( D5 e0 Z8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~& l. }! S) T5 L4 h. S, ^$ L8 atvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS 5.39.217.77:8898. u$ Y, X( y7 l. I5 r+ ?
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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