[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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材料  INGREDIENT
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油條----------------- 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ T+ K9 [+ r+ @( Y0 D/ G
蓮藕--------------- 1小節
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配料：tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 j. a. R+ v) Q

  o+ T  \$ {1 x2 o3 }5.39.217.77:8898青椒----------------- 半個 6 y3 [* N- r. _
鳳梨------------------ 1片
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酥炸粉： 6 L2 ~! Q0 t0 V& V  _
麵粉------------------- 2/3碗
' B8 `( z; g) T$ i" ?5.39.217.77:8898地瓜粉----------------- 1/3碗
) N+ y* b# i  Y! }# j) H! B4 ]公仔箱論壇水---------------------- 1碗
/ o2 U  i7 A0 S* x' b' V. o' q1 ktvb now,tvbnow,bttvb油-------------------- 1湯匙
0 L4 J/ p6 L$ A( Q: X5 e  D) D5.39.217.77:8898發粉------------------ 1小匙
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/ D( ~' E6 `) T+ m. utvb now,tvbnow,bttvb調味料  SAUCE公仔箱論壇# O0 d! F. |) P- C5 D' `6 @
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油------------------ 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A' P5 f4 k5 s  ~( V* X9 B
番茄醬---------------- 3湯匙
/ k3 K* m) a+ L. C; I! Ctvb now,tvbnow,bttvb糖----------------- 2湯匙
8 Y% J; T* `, j' |tvb now,tvbnow,bttvb白醋------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 \; n% f! T& k8 T! J1 `
水------------------ 1/2碗
" c" {3 Z, M( M: |, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @* c+ i" p) f2 j: D

3 o0 B- J$ f. l  C+ p6 v8 f0 D: ^5.39.217.77:8898
+ ?$ F2 r2 d9 A9 C6 Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------------- 1/2湯匙
6 I! x: i! u( c" o) Z公仔箱論壇香油--------------- l小匙
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& t) ?3 B2 j. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法  METHODS
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
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+ L# `# J* @( |7 r" n. ]+ Y2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
' ]( l( E# v9 y     數下即可，淋上香油起鍋。
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美食小技巧  TIPS
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

malayfatboy

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