糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) 公仔箱論壇* o+ J' s4 B* ]2 V) O+ ~
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- H2 x4 N& t' t9 W! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT
+ Z X; O: q3 y P0 h5.39.217.77:8898
: i* N) O5 k; c2 D4 u% L油條----------------- 1條
* Q0 \ T& p, i3 |. e" G1 V5.39.217.77:8898蓮藕--------------- 1小節
/ ~' \7 F! R0 ~, V$ k; b0 }& R+ ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ j6 r# |4 G$ V, z- E0 M) }% T
配料：
S2 c6 l7 V* F; Q! ?( |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* a$ P9 X3 ~ V: _6 c( g
青椒----------------- 半個 5.39.217.77:88981 G5 ]3 {( X- G9 H' q( a
鳳梨------------------ 1片 tvb now,tvbnow,bttvb. U" Y2 |: ] u; f$ v+ V
8 D3 k3 t+ O) V4 v1 {4 Z5 V, Mtvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉：
# J- ^) [2 v% V" utvb now,tvbnow,bttvb麵粉------------------- 2/3碗
$ ?- ^2 R/ c) B) s地瓜粉----------------- 1/3碗 tvb now,tvbnow,bttvb6 q* H' k7 G9 A! y) j$ P
水---------------------- 1碗 公仔箱論壇 p) I& }- v, `2 R$ i
油-------------------- 1湯匙
/ o5 K* B O, D% `公仔箱論壇發粉------------------ 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 z0 ?" U: L) w( o5 ^8 Q3 U5 w
2 C+ y0 P' h; v! e+ {' p! ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇 S4 s" `# }! C/ E" H
調味料 SAUCE
/ k* Q2 D+ V! ^, q公仔箱論壇2 F7 a6 W* T# b$ x2 `# I% F1 Q
油------------------ 1/2湯匙 " Y* v0 h3 [/ M( h+ Y4 o
番茄醬---------------- 3湯匙
6 r3 z5 X2 h' a: e5.39.217.77:8898糖----------------- 2湯匙 9 y& u# l9 H) V2 J# f; w1 d
白醋------------- 1/2湯匙
( `0 F1 C* r9 U* ?+ t* |# i: H公仔箱論壇水------------------ 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb& f* y" r0 h1 `2 c0 z4 p
鹽------------------- 少許
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% l: l6 T: R4 Y0 u6 z2 h- I2 C, P
0 F6 ]6 T. K7 z- l& _# H4 [1 ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------------- 1/2湯匙 + F0 `" L( Z# m
香油--------------- l小匙
- y. N: k% b2 m: v7 {. }' B! z" i" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S! P& p* w2 o6 g
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作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb" Q. g; Q: e$ U0 g
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，公仔箱論壇2 Z0 N9 H$ j" M6 w2 H% o3 v
中火炸酥，撈起。 8 R0 J, A9 D7 T4 q4 ^& K- m& e
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
0 C: z0 Z5 `2 Y7 h' A7 h0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 數下即可，淋上香油起鍋。 公仔箱論壇- v/ h: s/ k3 N9 c
' D/ T& w2 S2 `; B0 q* ~美食小技巧 TIPS
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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