[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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; `; b9 ]$ n$ \9 ytvb now,tvbnow,bttvb材料  INGREDIENT
" q. s% p. T) o& x1 w公仔箱論壇5 b+ Z& S7 {( I2 I# @2 i1 f: k  T
油條----------------- 1條
( s. a8 I& T# Q& A/ L; F! q, R2 P5.39.217.77:8898蓮藕--------------- 1小節
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配料：公仔箱論壇" }  `" q7 ^1 M1 J: P0 }7 Z

1 q$ e+ L9 a2 u' J: `- T, A( |tvb now,tvbnow,bttvb青椒----------------- 半個 5.39.217.77:8898* L4 t7 j4 X. B9 P3 B3 e
鳳梨------------------ 1片 5.39.217.77:8898/ R# P& ^" J' i4 x' t% T; {
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酥炸粉： 9 t( B! f/ B, |: a
麵粉------------------- 2/3碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# l; l9 ]6 l
地瓜粉----------------- 1/3碗
* ?: ^- |! J+ m8 M+ t. M公仔箱論壇水---------------------- 1碗
, l! @+ z4 I2 n0 M& ?3 B7 O油-------------------- 1湯匙 5.39.217.77:88980 J7 x0 R$ o3 r) b' \0 d
發粉------------------ 1小匙
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調味料  SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb: @) A7 ~9 D6 s# v" m

9 I, [9 X. b2 v/ Q; s( v公仔箱論壇油------------------ 1/2湯匙
% R  V# z0 o& B8 g8 P4 p番茄醬---------------- 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z9 H1 E+ b* j* M
糖----------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i2 q: Z% n: G0 a. ]4 i  L
白醋------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ^) `5 y0 x; ?& R- X
水------------------ 1/2碗
$ I# r2 B. G& V- v' atvb now,tvbnow,bttvb鹽------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- S! }  l3 M9 O& E! B
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. ?' [( ~+ V/ C3 Q" G1 `6 Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水----------------- 1/2湯匙 5.39.217.77:8898# \1 k! A1 X% B- i- f# u. j2 n& Q
香油--------------- l小匙
6 A# K1 N: u# L9 g" L9 n7 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i6 o& G+ _/ L  L
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3 N2 q5 k- Q4 ^- t* [* L作法  METHODS
, t3 G7 _; U# A. n& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f: k1 x3 r. T9 y' g1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
$ Z% c. S. a% E     中火炸酥，撈起。
' |4 ]1 g; C. H" p1 M- Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒5.39.217.77:88982 c8 E, s: G( L# Z
     數下即可，淋上香油起鍋。
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3 |. r9 g) D' l9 U9 f4 w' @5.39.217.77:8898美食小技巧  TIPS tvb now,tvbnow,bttvb. W( w% g  y* n( S; {, q0 }

; o# Q7 f; l- n7 `" [‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

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