[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) ' j% g# y2 ?9 k

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材料  INGREDIENT
' ?3 e/ @$ t) }* A2 b# W: B公仔箱論壇
+ ]4 N8 T' W0 z8 y5 j% y0 w) F油條----------------- 1條
5 o& U% D0 ^0 b( w- }' vtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕--------------- 1小節 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T  B5 b! ?+ e: h' k- H3 w' O/ q) `

# @- n( X( w5 ~4 R公仔箱論壇配料：5.39.217.77:88985 z2 K+ i4 U  g5 V3 E# f' l" _8 ~0 T5 u

! h, R. F. r  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒----------------- 半個
- r1 T+ h* E! C: _公仔箱論壇鳳梨------------------ 1片 5.39.217.77:8898) A( y0 ?( p: {0 {- d( \" `: Z# U
5.39.217.77:88988 D+ ]1 ?, B/ t
酥炸粉：
& }+ E/ }/ M2 R7 [2 F* j% k' \麵粉------------------- 2/3碗 - R. ^7 F% E) m- J8 p: [
地瓜粉----------------- 1/3碗 5.39.217.77:88986 N& u# X  w0 Z2 Y
水---------------------- 1碗 5.39.217.77:8898! D4 l7 w* ?% j1 \9 J' u& W
油-------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J0 S: u8 V% b
發粉------------------ 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" C+ A5 ~7 |/ g9 D% W" }

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調味料  SAUCE
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油------------------ 1/2湯匙
; J" e  x2 M* ]; g  H9 {7 v5.39.217.77:8898番茄醬---------------- 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. F$ h; b  L% J* e
糖----------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 G& q7 E! _8 p4 J
白醋------------- 1/2湯匙
+ q4 r% V8 k( z; A/ ~水------------------ 1/2碗 5.39.217.77:88986 @8 p' G3 w  N" C
鹽------------------- 少許
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4 U% |8 `9 w( H% l( I5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水----------------- 1/2湯匙
1 V  _8 d4 ?/ w4 p公仔箱論壇香油--------------- l小匙
2 X# M% ^& \% f+ T! K5.39.217.77:8898/ l, T* @% B' }* W  ^2 u, M) r' a

/ ^/ h0 [' C- u" x; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o! \. E6 [; K2 z: ]9 l( t公仔箱論壇作法  METHODS
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1 s  f) y( D* j+ F" U2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，0 r* u7 V% z: L& y, p: R# v
     中火炸酥，撈起。 5.39.217.77:8898* N% Z  ?5 b- \- v0 a
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
" W' }: H' @+ K: r4 @5.39.217.77:8898     數下即可，淋上香油起鍋。
8 ^1 ^7 t4 r) z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y& A# c+ d' Q9 K" {3 v美食小技巧  TIPS 5.39.217.77:88986 T( Q" D) q* D! l, _+ B# W
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

malayfatboy

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