材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。% j/ M* O: p6 L# o5 m$ m7 l
+ v; u0 @; P1 j1 a5 K3 k 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。公仔箱論壇2 t* [6 R; ]: k0 w- J& J% @# z
' H2 ~: h( _$ l* g8 G3 d2 S; Ztvb now,tvbnow,bttvb 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。6 W8 A# }& s+ I, a. b
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb: \1 d" W! g; z* O9 N6 b
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" S, z% j. t$ ^! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里公仔箱論壇% Z. q! U% G- \' K& w/ s) c3 w
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. N: y4 a t* z9 o" S9 c. h. L5.39.217.77:8898 加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 \2 z9 o5 P% p0 ?
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃 k! f( W, y" X+ l0 B' Z
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h8 Y) N( q1 ^/ {9 X! C/ z
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5 D# q( y; {$ y1 o2 I2 h ttvb now,tvbnow,bttvb 牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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