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[中式食譜] 琥珀核桃仁[圖文]

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/ f2 V$ y  J; ^  x0 \! Rtvb now,tvbnow,bttvb核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用,还可以自己在家炮制琥珀核桃仁,做为餐前饭后的零食小吃。   材料:新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)' m0 D$ }' q6 a+ S* E) F, R  p
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  调料:黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb1 y: M- p) \5 p+ N
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第一步  1 烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。
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第二步  2 烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,以小火炒至融化。 公仔箱論壇! m& T$ B* ~, m, p- K* D* |

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. f+ q! N1 N) F& o. d5.39.217.77:8898第三步TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 E2 H6 z) A6 H1 x' |( N6 N

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; F- ]( [0 ~0 g) @/ W3 D- G第三步  3 期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。
  w8 C- K" v: d2 d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 Q  z/ X4 `3 p; u
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第四步  4 倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。 0 E' M* u: E8 A; A
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第五步  5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀,盛入碟中摊凉,便可开动了!
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