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[中式食譜] 琥珀核桃仁[圖文]


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核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用,还可以自己在家炮制琥珀核桃仁,做为餐前饭后的零食小吃。   材料:新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u+ b: `: ~8 G( m3 H2 t

5 c6 ?' S/ M+ i; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调料:黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)5.39.217.77:8898) ^0 c: P( C8 k+ H, W
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第一步  1 烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 L; A, }: r  z4 n+ W
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第二步  2 烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,以小火炒至融化。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M: |, c9 H$ ^/ |( T6 L+ N

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4 ^3 ^+ b7 G% a3 S第三步
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第三步  3 期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j3 C- r' }# ]) }2 H! W( h0 @

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- L  G, o* \. @7 r第四步  4 倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。 公仔箱論壇  q" l$ J4 a  B, y$ g9 J/ a2 n
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第五步  5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀,盛入碟中摊凉,便可开动了! 5.39.217.77:8898" e# l9 q, \* J7 w0 M; ]( A# L

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