[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】
8 B2 o/ v+ i) ?" u) j牛腩十六
- Z3 j- ~$ q* O+ `% Ctvb now,tvbnow,bttvb上海鴨腎乾二個
9 y3 @# c1 N( B. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾頭三粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' S4 S1 M$ \) H
蒜頭八粒(切碎), X+ U3 x, F  s5 p
生薑三片5.39.217.77:88987 B" q+ ~6 P- |& \8 d
香三棵(切段)
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7 ~8 x6 W4 ]" B1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- j( F1 H& `! N5 O
老抽半茶匙' P: R9 s$ Q' L% ~% W+ J/ T7 j, G
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z6 A7 l; `1 j: A- t+ o, ?
蠔油半茶匙5.39.217.77:8898! P8 g8 S1 U7 K( [- v
幼鹽半茶匙5.39.217.77:88980 _0 S+ K2 V; {% R' ]  g) h' \
黃糖粉一茶匙半
/ }# U, E6 [: v7 G' S: @: P生油一茶匙
9 }7 n+ r+ m+ X1 t5.39.217.77:8898紹酒一湯匙; i0 X2 H$ W0 n8 Q/ J
清水二杯5.39.217.77:8898+ ^; o# n. w) b$ A
汁一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ E2 s5 w- v, j

/ Q; Z7 Z1 P, q" n0 g! K- t公仔箱論壇【做法】  o4 R# X! C2 Q7 S  D2 U8 a' D% X
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
' E3 Q1 d) g' R7 f公仔箱論壇(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
" ?/ @( `3 ?: D5 g8 Y1 f1 c(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
( N# i: X7 ?, G  e& I7 @# N* R(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。