【材料】
2 ?2 j% ]( R' @% X: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩十六
q7 r) G" ]+ V. v# [; \# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個
6 t8 `! X4 c' |9 s- C8 M8 V& S4 Z) {tvb now,tvbnow,bttvb乾頭三粒(切碎)
. G0 C" ^+ M y4 i$ I# |蒜頭八粒(切碎)3 Q; O0 z Y( d: Q m% W
生薑三片
; H) S- O: N/ O& ]2 I) j4 Btvb now,tvbnow,bttvb香三棵(切段)
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8 Y8 Y7 g$ I% N2 h8 I" D1 G【調味料】5.39.217.77:8898/ r& @7 f, R- f2 @
老抽半茶匙
4 B' o. p2 R1 o, s1 [; Ptvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙5 C) P7 s3 C* s' K; {
蠔油半茶匙
. ] u: a/ G( Itvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙2 Y9 J8 J, G8 B. F% q* O. K
黃糖粉一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g4 |" M1 Q4 T1 P" d- B) Y
生油一茶匙
8 V/ C. b1 x. [7 {公仔箱論壇紹酒一湯匙
- y: o' @1 g! A' r3 V0 q4 n5.39.217.77:8898清水二杯7 R7 \" k' c2 P1 W1 V4 `2 D
汁一茶匙半
$ V+ X- i0 K: d- o P4 }$ A: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, }& M6 ]5 s8 y5 S
【做法】
( L% y/ N" z* W1 k: e( E1 atvb now,tvbnow,bttvb(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
- f% s1 P& p+ a8 o, e, V7 x公仔箱論壇(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 t W( C+ c) z- @7 c
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。- O& ^+ g0 ^/ x
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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