[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】
4 H6 n9 s' K- ^7 }tvb now,tvbnow,bttvb牛腩十六0 M; f8 E- J, l6 f/ p
上海鴨腎乾二個
: _/ q: M. c6 F9 I7 x, a5 s公仔箱論壇乾頭三粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb; @: Z/ z& |: S6 q
蒜頭八粒(切碎)5.39.217.77:8898; O& e  X- ]' z: c  l9 y
生薑三片
- _/ W0 z8 B- i! G  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香三棵(切段)
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【調味料】/ P' ]. o# E" ^
老抽半茶匙
* |/ q, B; ^, O! G+ dtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
) Z0 @& B3 r9 S# h& ?* k蠔油半茶匙公仔箱論壇" i% g" X! j" I. p
幼鹽半茶匙公仔箱論壇( b0 T! ^8 D$ F5 z& O
黃糖粉一茶匙半
7 N, L! }3 c% e生油一茶匙公仔箱論壇* N3 x) x& Y, f
紹酒一湯匙5.39.217.77:8898- _" k; \* B- d" {7 E- o' W
清水二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I: G. }) _7 g
汁一茶匙半
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【做法】
. }; \  d4 L: `7 J8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
7 M6 Q% l# y* C% N/ A6 Y5.39.217.77:8898(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
( K; U! n! X" }- h% Z7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
. |$ p' h; [# M* a7 y  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。