材料:
% o. l& Q3 v! P4 _公仔箱論壇1.台灣黃金雞雞胸肉 2片4 U9 ~2 F) u$ E! v
2.豆苗 10葉
& y9 D: R) F% ^5 X# `4 p3.金華火腿 6~8薄片) ~4 I j& k2 D B
4.香菇 8朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ H0 C& X5 _0 l. U0 D9 N7 R
5.油 4碗
% \! C+ M9 z( }# I* [8 E8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蔥花 1根
, m {) `' R! a8 R }6 Q& A2 l; }公仔箱論壇7.薑末 1茶匙
0 R! r* q# j3 Q3 N \+ o$ r* u/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l* Z) m; c4 A- k, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
* `9 V: E M7 X7 ^+ j公仔箱論壇1. 鹽 1/3茶匙
; C! W: \! r5 F8 g1 D# Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 紹興酒 1匙公仔箱論壇7 N7 J: h; X; ?5 P6 n$ e
3. 蛋白 2粒
0 F, \7 v( T, [4. 豬油 1匙
+ }& `+ I7 w* A* m) \! g5. 白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb& V# N3 A! r8 p2 F/ ~# w5 C$ t ?! R
6. 芡粉 少許7 k# m2 y; b) y
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做法:5 z: q% r0 \, h3 ^% u
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
/ X- b# [! _2 O- i9 Q7 W9 T2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。8 U: ?7 `9 q% l8 W/ Y$ C! {
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
* M! T. |% k# k0 f# N& Y% q9 Xtvb now,tvbnow,bttvb使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
% X" ?" i1 Z; G" ]4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
* N2 H0 \# H2 I: q( f# x% D- z" ~; R- _5.39.217.77:88985. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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