材料:
) O% b% |& Y& {+ ?# stvb now,tvbnow,bttvb1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
% b8 y$ v# j' q4 T9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆苗 10葉tvb now,tvbnow,bttvb# ^! g4 U9 G4 ^% X# X. V
3.金華火腿 6~8薄片# V3 L+ O) Z2 `- u2 s, D
4.香菇 8朵
8 x: J/ b0 y& g2 `5 b# j1 s4 L公仔箱論壇5.油 4碗
0 U" Q. z7 ~0 t, O( b! P6.蔥花 1根 k% v' Q( p7 N9 |- H6 L0 Q
7.薑末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 Y) e$ ]9 v8 A
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調味料：
7 K2 o0 l" T- z8 @+ T8 @6 l& R& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹽 1/3茶匙5.39.217.77:8898: Q; M: E* s! c5 R2 y$ D3 k1 ~; g$ A. s
2. 紹興酒 1匙) f% `8 n% r `, @+ c
3. 蛋白 2粒
) A }5 O7 |6 `# N4. 豬油 1匙公仔箱論壇& K2 f* K% f: ~2 ~ h k1 W
5. 白胡椒粉 少許5.39.217.77:8898) z0 I; }" x, ?) O+ u! n
6. 芡粉 少許
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做法:
# P! Y1 v( V% M2 Z3 \6 S/ S0 X1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
( S1 e5 O5 o; m2 s; |& L5.39.217.77:88982. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
4 o) h4 J6 k6 r公仔箱論壇3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，% S- y( O. z! x) `. c
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
" Q! H% ?9 X& U5 A4 r5 k$ B/ ftvb now,tvbnow,bttvb4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。* |' Z% z0 m( q' ~' K5 Y, a9 \% s( S& C
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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