[中式食譜] 香菜蟹肉飯

net432

材料：
, V  N0 P1 D: u1 Y1 @& S5.39.217.77:8898香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯公仔箱論壇( c- y$ r" ?- x; h
% s4 \7 U) r1 a
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 n. {) z# K# s
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙5.39.217.77:88988 b% p! e' U1 m, s2 f% O' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, N, K9 F. J
做法：5.39.217.77:88984 \# ~  ^' e8 Z' D: y
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，+ p: B5 z8 }& b! u+ y+ u  n1 U
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
9 I* t" s( h( Z9 K' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w  ~  l: H+ J- t
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb8 i/ |3 T2 G# W: w0 w
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
; ], X: P5 m/ S( Z$ [放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
: a! w, _& k$ R: [! r9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U, N' r/ d6 b, }! g; Wtvb now,tvbnow,bttvb(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。