[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：
; {% h8 ?6 D; S. `7 w! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯3 g. W; h* P2 ~# W: K  O

* a. G8 f7 k! n5.39.217.77:8898調味料：公仔箱論壇" a6 L! f4 O! V. V) ^- d! Z% k% H
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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做法：
) i% M2 N! ?$ z! E. r- Y9 V% B0 H* H(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，tvb now,tvbnow,bttvb$ h4 I* Z. x* h& G5 O
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q% t7 q& z9 c% h( R
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，" ?, `2 c, t8 \  I5 Z
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，tvb now,tvbnow,bttvb2 I5 }; R2 V$ k% j$ z9 x0 V
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
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0 m) U5 o# q9 i: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。