[中式食譜] 香菜蟹肉飯

net432

材料：  U* V/ q# H8 X* I
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
, {/ z; F$ O' F$ y% R, W) J% _: Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 T4 {5 @$ b+ ~( G1 S" H% M
調味料：
3 n1 R* L- y) A1 C) i- C8 A鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C* G: L& i9 {" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P% D( K: W3 d* F+ Q* M$ ]
做法：  s' d) F( x, [, \8 `* E
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，5.39.217.77:88985 G' K6 Y! [# q# H
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
) p2 ]! i, M8 B/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e/ I) N: p0 L% g( [! r' @
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
- u0 b4 A1 v/ m( h5 E0 K. I公仔箱論壇再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，1 @( B# R1 t( U
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。公仔箱論壇1 ~, k. J7 C/ D$ U

+ I3 w8 f3 t2 x6 \(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。