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[中式食譜] 香菜蟹肉飯

材料:5.39.217.77:88988 Q4 Z# b2 m5 b
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯5.39.217.77:88983 p  w# }* t$ F( E* i8 s
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調味料:5.39.217.77:8898& `/ w7 y, n# c) D! c
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 W* x# M4 Y. H
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做法:
6 I# a; z; p7 D# P# C公仔箱論壇(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘,撈起瀝乾水分,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 [* k; P8 v6 x+ T
香菜葉一一摘下,香菜莖切末備用。
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, k1 M# x& ?- v4 A5 [( ~& y6 Itvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15分鐘,
! Z2 j0 x# U# Y$ h( W" [# C再加入調味料拌勻,蟹肉與香菜莖末鋪在米上,4 q7 z6 u" l# w+ u$ I! Y
放入電鍋中煮熟,熟後再燜15分鐘。: N2 d- K  ]: N) E* W$ v
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(3)打開鍋蓋後,再加入香菜葉與花生,用飯匙略拌勻後,即可盛起食用。
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