[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：
/ y+ F% L  T+ S- n+ F. J: j香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料：
0 S+ D+ B" E# Z! z+ i1 S) }( jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~* o5 a6 A; [
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" q- H. Z& r& t2 h2 O
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
; d' _0 x5 ]; r& f1 h3 E2 ctvb now,tvbnow,bttvb香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。5.39.217.77:8898/ [- `% {4 J$ A( M3 r! X

1 K3 z; k4 y3 F. R' I6 N0 a(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
& l) E" e: O- q5.39.217.77:8898再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
9 Z: q9 s$ f# Y# N放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。公仔箱論壇* C' L! B, Q" A. N
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。