[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：
; Q( z" P2 L$ d4 \  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料：
* c7 A/ e4 S8 {3 _& F- K" L% O( Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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8 u8 O1 F+ O1 Z, r2 ^  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：% f0 b' f+ u: t% u& m) d* h/ Z
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，, {7 o) N3 o5 f- j& P
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
' y  n- m- a9 A5 ]; b5 _8 O$ H5.39.217.77:8898再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，% A+ b( ~, c- U. F7 A  c5 O& w
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。公仔箱論壇. Y2 D# ]: S7 y+ z" b$ n
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。