白玉斑指
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+ A6 Y6 B. M' v8 i& Q7 l5.39.217.77:8898材料 INGREDIENT公仔箱論壇. A) {( K7 e5 `" d/ l' }+ w8 n
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材料：
4 ^; i9 |3 A% w$ P$ u! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉------------------ 2張 5.39.217.77:88980 y$ g9 S4 T( t, L$ N. F
4 m& S; A2 |3 X% a8 b* V V! g. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
' n0 a8 y$ S9 F& A! Y( v# ttvb now,tvbnow,bttvb乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
; d* d% Y* Z# B9 ]6 _ [5.39.217.77:8898筍絲---------------------- 50公克
4 O# j7 L" \/ L$ k, _) e/ [' t, y2 }% T5.39.217.77:8898胡蘿蔔絲--------------- 50公克
2 x* @; H* G: `& b" U5.39.217.77:8898金菇---------------------- 50公克
! G, j v# j% Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 |: b: s" @2 d9 q/ l. F/ E
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調味料 SAUCE
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Ａ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# J: S7 w; H$ S6 O9 } Z
鹽-------------------------- 1/4湯匙
# B* E# Y& ~" a# }. k- U3 N: y6 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖-------------------------- 1/4湯匙 5.39.217.77:88982 R+ s, H3 Q! y1 x. a
胡椒粉---------------------- 少許
- Y) v" ]# \ v+ U5.39.217.77:8898太白粉水---------------- 1/2湯匙
1 ]! R. C- ]9 d. ~; U5 T5 w' X
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高湯-------------------------- 2碗
$ c9 H9 K. Z2 `5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--------------------------- 1小匙 公仔箱論壇% {/ `. e+ O. Q7 U2 o% q
糖--------------------------- 1小匙 公仔箱論壇+ l) y) T' _: [$ }& B, w. M6 j/ n
胡椒粉--------------------- 少許
! r) F% S0 b& y8 ~) f公仔箱論壇太白粉水----------------- 1湯匙
, ?/ t1 U) W" z5 S2 W# I" K* q" K8 p5.39.217.77:8898香油------------------------ 1小匙
' V2 c$ G1 C- L5.39.217.77:8898紅仁油-------------------- 1小匙
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" b0 ^+ n8 W% b, H作法 METHODS
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# A9 @: Q6 [! t2 x {! k1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 5.39.217.77:8898$ [; p- M0 t; ~6 p3 O* D6 p3 M
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
% k% {6 i0 {( F9 r3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
& D2 U; m2 w1 W$ w0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i" N( I: J3 \$ w& O5 u# z& l
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 6 t: b7 D: \ q& l" B0 \
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美食小技巧 TIPS 公仔箱論壇' w7 }0 d0 W4 k! w
% a5 K" p5 v6 `1 S, `- [8 Y3 k y公仔箱論壇1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. } E# E( ~7 {
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 W+ J0 G; q2 i! S i, q1 l
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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