白玉斑指$ p2 \+ ~4 U3 d" ~; ~+ E3 G! F* W
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇8 M% I1 ?8 q# u
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材料：
+ a& M& p" t+ i3 X& \0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉------------------ 2張
6 a# j/ h" z* h) h, R ?* t) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i5 U! {' s! o6 Z( p
餡料：
- B- ?2 z% ^* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
6 S$ H5 v& g# W+ A& I R0 m筍絲---------------------- 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 [. [0 f' `9 \2 L
胡蘿蔔絲--------------- 50公克
2 x2 f: ~* c3 d1 L金菇---------------------- 50公克 " [+ t% l; ~! B; h
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$ G0 K- e7 K: dtvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [; _7 ~/ H4 x) b9 `- x" J
0 s7 o! ]& C( w' }Ａ：
4 Y5 S8 G, W N6 j! g公仔箱論壇鹽-------------------------- 1/4湯匙
! X0 P. p! X) _# W+ f- q# f" `5 B糖-------------------------- 1/4湯匙
$ D q) n. v4 D2 c4 C( @5.39.217.77:8898胡椒粉---------------------- 少許 公仔箱論壇# w& V# {) s2 T) z: j6 O3 h8 d
太白粉水---------------- 1/2湯匙
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& e6 N. m& b, wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 C! i, Z- G) A% _! W$ V* N3 L
Ｂ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; `, Y, f. D8 l) B) y9 ~
高湯-------------------------- 2碗
7 \. B5 S$ L/ w1 G; Y5.39.217.77:8898鹽--------------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 N* n+ a s: ~ ]! v
糖--------------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& @9 V x* Y
胡椒粉--------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c* n4 z. V- I `
太白粉水----------------- 1湯匙 公仔箱論壇1 e* F7 D' d' c! E& W# ?5 n# x: _
香油------------------------ 1小匙 9 r1 F% i) ]( d
紅仁油-------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# w! {* G$ w' `9 D! U6 r7 W4 L
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作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v" K6 A/ M- R0 q6 i! Y- I8 `0 y
% p& \- w$ }9 G) H0 N# s/ S( z1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
3 d9 }$ j# p' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
8 W8 ]' c1 G! ztvb now,tvbnow,bttvb3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 ! y5 l m* v. p+ t! h" R
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 5.39.217.77:8898 ?) f4 y& ~! s
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb; G1 L" B" e7 u
- v$ `2 j% F2 F% g) H美食小技巧 TIPS
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" v6 _- x2 v9 T& a; ]* [1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
X" @+ s6 ?! x5 Z, I; c' `9 a$ T2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 tvb now,tvbnow,bttvb$ t7 u8 |( f8 z( H
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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