白玉斑指5.39.217.77:8898- f) P8 O; @; G" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C+ u3 g# b0 y/ W5 d0 H& L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [# J1 m5 I0 O3 Q
1 Q1 T% _& y/ F( {材料 INGREDIENT
# |1 Q! L2 d1 P6 o3 N: m3 e- utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 x) T* N8 l4 @1 K# E8 \( ^, d
材料：
9 l* O& i7 ?3 S! w5.39.217.77:8898河粉------------------ 2張 # P N) t, D. J# \
) ]# y( k2 [! x6 A! H8 d餡料： tvb now,tvbnow,bttvb, C* C. z# U* b9 m/ n0 G/ z1 i* i
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） 5.39.217.77:88985 B4 a+ `+ l0 q' S, } R
筍絲---------------------- 50公克
, O! ]( F, M* N8 F5 z5.39.217.77:8898胡蘿蔔絲--------------- 50公克
( v! a# }. W4 r7 |8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇---------------------- 50公克
( { w+ ]# Q" Q9 ^; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \% P5 C4 H; X) s( z/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p0 A: a R$ n
調味料 SAUCE
# b) e& g+ g% _( x% f5.39.217.77:8898
) N4 F" J+ D" E2 Y) {3 q5.39.217.77:8898Ａ：
7 X! K% z6 L8 g8 E2 @/ s: J' p公仔箱論壇鹽-------------------------- 1/4湯匙 4 G. d# W! g9 g+ m+ V2 h
糖-------------------------- 1/4湯匙 公仔箱論壇7 r1 i+ M3 T5 w: ~# `$ f- T _$ s {+ I3 K
胡椒粉---------------------- 少許
+ X, }* Z( s2 B3 U6 z* D+ o太白粉水---------------- 1/2湯匙公仔箱論壇' h# S0 l6 M$ ^& y1 c4 d1 U
0 _( k! K* \4 _$ }8 j3 d2 w
公仔箱論壇- k# \; e9 I3 n4 j6 n/ b
Ｂ： tvb now,tvbnow,bttvb( l: D, {6 o1 C; U
高湯-------------------------- 2碗
/ C9 E8 e! {8 N, o鹽--------------------------- 1小匙 5.39.217.77:8898& ] x/ V2 v6 P6 E
糖--------------------------- 1小匙 2 \5 m0 q/ g$ z. [8 `
胡椒粉--------------------- 少許
& i1 Y# T2 y2 A1 w+ A! l6 B% J5.39.217.77:8898太白粉水----------------- 1湯匙 5.39.217.77:8898- U6 X; A4 f4 b
香油------------------------ 1小匙
. P5 l) P7 s/ n' P2 |0 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅仁油-------------------- 1小匙
9 i+ T8 T( j, M4 M" \( k9 f
3 |% p* n. Z z! k7 } L" v5.39.217.77:8898公仔箱論壇' y0 O0 G; X" n) W1 b5 S
作法 METHODS6 q8 H3 |5 F7 j, o* i" J
! m& ~. q( n' gtvb now,tvbnow,bttvb1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
G2 z) ~! B- M% ]2 _" N6 r8 {9 b4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q/ I+ J2 D3 s* P9 \
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 ; L4 d' A; [% q; U; [
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 5.39.217.77:8898 E3 v5 j H' Y2 `$ J- |' [
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
" h" m4 u) {* T( p, gtvb now,tvbnow,bttvb
2 U# Z8 Q+ m6 V$ d' x5 r美食小技巧 TIPS
. D7 I% R8 c/ F+ [; v! s) T: i公仔箱論壇+ O: G* ]# J* E0 \" ^; W# G
1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 w# I. |2 l6 ^( X4 Q- S2 o
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
2 \2 T, T6 z1 U# ztvb now,tvbnow,bttvb3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
| 