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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J L! @9 ^8 c8 g! \
河粉------------------ 2張
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餡料： 5.39.217.77:88981 ]8 p* K/ m& l% A0 @
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
1 N( M6 D9 f9 X; n' f# K$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲---------------------- 50公克
$ ~( X/ ~' {4 c- k+ c, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲--------------- 50公克
" V& I- s0 J7 ?% f) z/ J! v! F' j; ]7 wtvb now,tvbnow,bttvb金菇---------------------- 50公克 9 ~1 G0 \% x3 ~- W& A9 B" U+ p
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4 W1 b9 b( R6 R+ c2 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE
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* K3 _7 {, x3 ?) \4 o5.39.217.77:8898Ａ：
+ a# d% j4 i6 Q- a. \& D( V) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽-------------------------- 1/4湯匙 公仔箱論壇$ F/ o/ v7 v) t1 I) F
糖-------------------------- 1/4湯匙 公仔箱論壇, X. F, k- e" `
胡椒粉---------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 ?# C9 d- c3 b
太白粉水---------------- 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P6 b' l% E4 U3 @
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' g) [. `+ _; E$ Rtvb now,tvbnow,bttvbＢ： 7 B1 _6 H. q3 n6 {4 R
高湯-------------------------- 2碗 # X6 \) d! z; _4 [# H( S; Q! {
鹽--------------------------- 1小匙
6 G8 h& P7 ~ W3 }( \! w" Z糖--------------------------- 1小匙
( E9 g" L. g& S4 Z% |3 P公仔箱論壇胡椒粉--------------------- 少許 + W( I1 ], p" }6 L3 H, a1 d6 `) u- |
太白粉水----------------- 1湯匙
# u! Q' y7 ^& u$ n" ?2 H: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------------ 1小匙
' X9 R/ `# @; f, B. B2 s5.39.217.77:8898紅仁油-------------------- 1小匙 ; P4 ]4 k$ L4 @. O! B
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* f6 v- G6 W A作法 METHODS5 R% c0 C2 w+ y% c! s( y2 k
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1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 5.39.217.77:8898/ M4 z9 z* n( _/ _2 H/ _! N
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
# o4 k1 ?+ J, B n% l3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
& Q, k. _( x/ h0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y( p8 g$ a& S2 G* O3 e
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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美食小技巧 TIPS 5.39.217.77:8898$ G: b! h2 d2 M7 ~) P# d
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1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 ; T* x1 E* N _! Q
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
$ x' K3 |1 K- G) x8 {" F公仔箱論壇3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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