白玉斑指
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. r. z# z1 [ a; ~7 Q
) B$ J- X; c- p公仔箱論壇材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb0 I3 s$ k5 s0 g ?3 D) Z/ R
% d- M1 T' ~: d( o3 b材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 x: X6 L3 {9 M% m
河粉------------------ 2張 # m9 Y* h# I9 h! ]: e
5.39.217.77:8898 e- A9 p w2 G$ O' x" n' H& P
餡料：
* y+ q9 E Q3 X) m公仔箱論壇乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） 5.39.217.77:88985 o7 i; l6 u. {% U: |% F4 l, E* V' d
筍絲---------------------- 50公克
: q5 z3 W% b; e4 h+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲--------------- 50公克 : ` d: W9 r, m& T
金菇---------------------- 50公克
9 m' |; \9 S; G1 P/ ~ n& U. W5.39.217.77:8898% A$ B P# D6 Q9 \$ _# V
" l$ G. _" V* e, |9 M) r7 P公仔箱論壇調味料 SAUCE
8 y6 E7 c. p* \! }0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 B6 n5 U, j
Ａ：
) `% u5 u% `+ X' K7 o1 t# z公仔箱論壇鹽-------------------------- 1/4湯匙 3 M# u7 _4 ?+ \. T2 f6 ]
糖-------------------------- 1/4湯匙
4 J: r$ e$ V7 k胡椒粉---------------------- 少許
4 B# s7 v6 R' F5 H, ?: O d9 D! T太白粉水---------------- 1/2湯匙5.39.217.77:88983 r( W0 E; w& c4 N
公仔箱論壇) u- I1 a6 k) ^9 p- `3 \6 Q
7 M& `% {% ]: e, g7 w% ~
Ｂ：
7 J- w7 H) J3 g% R) o0 r* \0 N( q高湯-------------------------- 2碗 公仔箱論壇2 [( k9 s" z3 i1 L3 v1 `% {
鹽--------------------------- 1小匙
* T" p4 M; V7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖--------------------------- 1小匙
3 Z" n T8 G* V2 [, g' ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉--------------------- 少許
6 p Y2 R" k: {8 r& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水----------------- 1湯匙
" J& r% m; b5 `( O9 g公仔箱論壇香油------------------------ 1小匙 ! p3 O J J0 u" F8 e
紅仁油-------------------- 1小匙
& n+ h. o2 i' D9 H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ x( w* m1 J ^
$ Q$ i+ M' } e9 z/ H2 S作法 METHODS
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1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 5.39.217.77:8898& `) V" }( I+ t! b' S; f5 b) p
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
8 v# T y& w# t6 L! [3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb. Z2 a1 Q" c0 Q, j! u& J @5 G
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J, ^% i1 g) U- U# y% @- g' [0 X
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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9 T& y/ ^+ W/ k0 O5 k* u. B6 B' V0 Dtvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS
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* z5 L7 h1 {& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 tvb now,tvbnow,bttvb& p( ~: H3 G8 J V/ H
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
! i4 Q2 s0 g7 i& b2 Q3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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