[中式食譜] 糟辣椒肉沫豆腐

甄華

* h; c: Q6 ]9 y! w8 u/ r
0 o& Y) G9 N! l5 V+ `# @6 c  F3 M5.39.217.77:8898材料.公仔箱論壇. F+ V1 r6 U8 K& n" o% ^: K  v

1 U' _5 l; {# K# I; ?& w. n公仔箱論壇糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.5.39.217.77:8898% S" n6 N7 W7 z9 X; k
公仔箱論壇, v: `5 Q0 }8 }  N: I: o, A' A

: z4 F$ K9 G, X! K" j
9 U+ {8 i4 M: O' t! o& C6 [& |5.39.217.77:8898豆腐.先用鹽水泡一下
# x& e* P& q5 E& B# @: g5.39.217.77:8898
" ]! U; p% p% k% X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Q$ u% M/ }$ p4 @' J

" _9 `; Q$ \3 ?; n% M) O再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E  v5 s% }) X- l( i5 I

; s# y$ k& q' w$ c# E5 l/ R$ X: Y" Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 w2 \# ?' {8 m4 E6 H' n9 w) A, o
/ M9 t& Z: e/ g8 `! n' m  ?
肉沫加生粉抓一下.
) o& a0 k% ?. X% [; h1 D5 n" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. q" g' b3 S9 |% X) K/ k% [3 H

  O0 I! y& B7 x* W* K1 ]4 L. ^tvb now,tvbnow,bttvb
% Z" V5 j4 k# |# Q2 W公仔箱論壇鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
, u  H, l; @5 z/ o( p) a+ C4 `3 g, J3 h/ R) \

% p' O& h& t" U; d9 b9 q6 w+ }$ V& H5 h3 J! \+ {  X
随後放入薑.蒜
( D6 p* F7 m! J! v5 |公仔箱論壇5.39.217.77:8898, j! Q& a( l( V; G

: E( M$ v$ M* _/ u; D公仔箱論壇  ]0 i( G, P5 r- |4 Q5 a
放入剁椒.口重可加放點食用鹽.1 [, f& @: J! G; ?. Q0 P5 M8 ~, a+ c
tvb now,tvbnow,bttvb0 o" q. ?* T! R

6 l7 H7 c  o3 Q( V8 X3 b( u公仔箱論壇6 H2 U7 G& b  x2 {5 o
肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
# K* e  a( V& K; y+ O: r2 r6 Htvb now,tvbnow,bttvb
+ b. Z, o) }+ \5 r# `+ k* m5.39.217.77:8898