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糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.
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豆腐.先用鹽水泡一下
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)公仔箱論壇1 l4 W3 G6 f; j- E, \
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肉沫加生粉抓一下.5.39.217.77:8898+ y: K( W' [9 d# b+ o. x
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鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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6 X* L: [+ B1 [# Ttvb now,tvbnow,bttvb随後放入薑.蒜6 s( |0 {( p* Q6 O
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! n, |& t; b9 ^, z! S) q5.39.217.77:8898放入剁椒.口重可加放點食用鹽.: ^' u0 c7 Y+ S: |
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* _. \0 y2 q3 n8 w; a9 J$ |* T* htvb now,tvbnow,bttvb肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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