菜系：湖南菜
) X3 T! f' O: S' u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j# T2 S+ B3 [$ ^) x
材料
2 e# T+ G4 h( h& p6 I7 K' P! P2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O; d: }' D$ C9 u v6 H
大肠2条、葱4根、面粉适量
8 b/ Z; T- ?: ?2 U9 h
9 r$ p5 I0 R" y, B2 j3 Stvb now,tvbnow,bttvb 调味料 公仔箱論壇 b; r& x' }: v2 i' ]- r
' j* w1 c2 W( d9 O, u" A公仔箱論壇 酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法 5.39.217.77:8898: h# J$ x7 ` A' j" Z/ D% f% j
公仔箱論壇1 K# F. h1 \$ q6 a, |* D3 W
1.大肠洗净，加调味料（1）煮40分钟，熟软时捞出。
5 M4 @6 m) L' n! D1 o
: O" m) f1 K: B5 i) a5.39.217.77:8898 2.将煮软的大肠放入锅中，加调味料（2）烧入味，汤汗收干再取出，裹一层干面粉。
$ n0 R$ X( ^8 ]( O2 utvb now,tvbnow,bttvb
% b& S* N! r( Y: F: t& U公仔箱論壇 3.先将大肠切两段，每段塞入1根葱，然后放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。 公仔箱論壇+ l% m B8 q8 x! V) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \2 g0 r( o0 U
4.切斜段放盘内，附上调味料（3）蘸食即可。 tvb now,tvbnow,bttvb t2 O2 _$ R1 S T) [9 r
: S3 [5 c2 j7 t0 `( x
重点提示 ! q" Q& a# T! k: h" i ^
. ^2 e8 _% C4 a* R( K" r 1.大肠的肉层较厚，比较好吃，但价格稍贵，选用大肠时，要选外形粗直的大肠。
0 `8 X5 `, ^7 J3 f) G! S) I% i5.39.217.77:8898
& Y% j, B" ~1 Q6 u- B6 R0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.不妨一次多煮几条大肠，煮熟再冰冻冷藏，以便随时用，可节省每次处理的时间。公仔箱論壇: r5 p1 P# `% i( E: u( M
 |
發表於 2007-4-11 06:52 AM
| 
