菜系：湖南菜
$ T! m; b3 d& |/ A. `
% ~9 ?9 _% {* j: C& ~+ Ktvb now,tvbnow,bttvb 材料 7 ~, W6 k: D' {1 \" {: r
4 z" p$ S* Z! I% D$ _! c5.39.217.77:8898 大肠2条、葱4根、面粉适量 5.39.217.77:88989 |$ }( ` c+ Y3 L. c C; a! r' M
, n8 }. z; {$ p# r y公仔箱論壇 调味料
5 E* B l6 ~7 U. Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 L0 F% X; ^. q$ y, J
酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法 公仔箱論壇) Z% O! W$ [- G+ p. _, c
8 ^$ |0 T: U% x9 J) @+ \/ Htvb now,tvbnow,bttvb 1.大肠洗净，加调味料（1）煮40分钟，熟软时捞出。 * N4 W! |7 f8 |* ]: z
' W8 T0 Q4 j. u' ?$ w5 A7 U. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将煮软的大肠放入锅中，加调味料（2）烧入味，汤汗收干再取出，裹一层干面粉。
/ v2 V7 V' D2 }0 Z& ^) q6 e公仔箱論壇5.39.217.77:8898" e4 S# Y- z* p. {0 J' N3 n
3.先将大肠切两段，每段塞入1根葱，然后放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z/ g0 |( s0 k \" }# _
+ W1 b+ Q( L, e6 F' M
4.切斜段放盘内，附上调味料（3）蘸食即可。 + i% }. _+ n; w5 l
5.39.217.77:8898& K) A9 Z# I6 q+ G2 y6 o7 @' D
重点提示 tvb now,tvbnow,bttvb, ?5 V& c2 A8 {2 @+ f
& [2 W1 l% P0 \2 }. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.大肠的肉层较厚，比较好吃，但价格稍贵，选用大肠时，要选外形粗直的大肠。
* i/ w6 ]0 M6 c' Q0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ i* w6 f% o- S {( c% J$ q1 P; n# u
2.不妨一次多煮几条大肠，煮熟再冰冻冷藏，以便随时用，可节省每次处理的时间。, Z1 m+ I n2 h( g4 g& ^
 |
發表於 2007-4-11 06:52 AM
| 
